第一百六十二章 做魚湯

 去探病自然不能空手，當然，齊鳴不能按照後世那樣，帶上一個果籃，一束鮮花前去，既然青黛受了外傷，最好就是熬上一鍋大補湯。

 打定主意，齊鳴來到御膳房。

 作為陛下親封的都太監總管，理論上宮中一切事物，除了秉筆監外都歸他節制，知道齊鳴來了，御膳房的廚師們連忙出來排隊迎接。

 齊鳴很不喜歡這種場面，簡直就像後世領導去基層視察一樣，見到的都是虛偽的笑容，和不太情願的掌聲。

 揮手讓眾人退下，可御廚們並不知道這位都太監總管要做什麼，遠遠的觀望著。

 在御膳房裡尋找了一番，雖說現在都是綠色食品和蔬菜，不過種類確實不多，有助於傷口恢復的蔬菜更是寥寥無幾，最終只找到了菠菜。

 要想傷口恢復的快，蛋白質必不可少，齊鳴又找到了一條肥美的鯽魚，準備做一個菠菜鯽魚湯。

 其實齊鳴的廚藝並不怎麼樣，後世的時候忙於學習，哪有心思用在廚藝上，基本上都是吃外賣過來的。

 不過照貓畫虎還是會的，先將油燒熱，然後把鯽魚煎一下，兩面金黃之後撈出備用。

 這個簡單的操作，就把齊鳴忙活個夠嗆，當然無暇看到御廚們那震驚的眼神。

 大周的主要烹飪方式就是煮和燉，還沒有炒菜的概念，更沒有人想過熬魚湯時，要將魚用油煎，這麼新穎的烹飪方式，頓時吸引了御廚們的注意。

 齊鳴又燒了一鍋水，等到水開以後，放入一些調味料，之後將魚放進去，和菠菜，豆腐一起熬，直到湯水呈現奶白色時，再將上面的油撈出，一鍋營養豐富的菠菜豆腐鯽魚湯就做好了。