第293章做午飯

  “我還正發愁這魚要怎麼弄呢?小姐知道這魚怎樣做好吃嗎?”夏蟬自己是喜歡吃魚的,但是她也只會用火烤一烤,給它烤熟了吃,但是總是有一股吐腥味

  蘇景瑤看著夏蟬的嘗樣“那我給你們做一個。西紅柿煮魚吧!”蘇景瑤想了想,西紅柿煮魚。正是這個季節最好的吃食。紅紅的西紅柿配上這白嫩嫩的魚肉。拿湯汁泡的飯都能好吃好幾碗。

  春雨把裝有魚的水桶拎起來。“小姐那奴婢這就去把魚給你殺了,處理乾淨。”

  夏蟬則是去拿起了蔬菜,“那奴脾去給夫人她們把早膳送過去,在回來洗菜。”

  蘇瑾瑤點點頭,春雨和夏蟬兩人拎著東西笑呵呵地出門了。

  蘇景瑤在這邊開始準備肉菜和素菜。他把大股抄成兩截後。用調料醃製好。然後找了一個大一點的砂鍋。把筒骨燉到裡面。

  從空間裡拿出了一些竹蓀,香菇和紅菇。

  竹蓀可以放在大筒骨裡面一塊燉。那個湯喝起來很是鮮美。旁邊還有一隻雞,紅姑就和雞肉一塊燉也是一個大補之物。正適合流星,流雨,流風他們喝。

  至於香菇嘛?旁邊有很多小青菜,一會就和小青菜一塊炒。

  一會兒再弄一個糖醋排骨。還有一些板栗。可以弄一個拔絲板慄。等到夏蟬和春雨回來的時候,就看到案板上已經準備了滿滿的食材。鍋裡也已經開始做著各樣的菜。

  “小姐,魚洗好了。”春雨把魚拿出來放到案板上,拿起刀要動手把魚切開始。

  “我來吧!我教你一次,怎麼處理?”蘇景瑤接過春雨手中的刀手起刀落,只見唰唰幾下,魚骨和魚肉就已分離,魚肉被切成薄片。魚骨和魚頭被她放到一旁醃製,魚肉又放在另一個碗裡醃製。

  西紅柿用刀劃十字口放到一個碗裡,用開水燙。燙了後把皮扒掉。然後切成西紅柿丁,也放在另一個碗裡備用。