第6章 圓媽媽的廚藝

接著取出黃瓜和胡蘿蔔均切成小片，裝入碗中，也加入少許的鹽，可以吸收這兩種蔬菜內的水分。

等了約莫十分鐘後，圓媽媽關火，待沸水冷卻後，用餐刀戳了戳鍋中的土豆。

土豆想來是不太喜歡這麼尖銳不平和的物體進入，所以再次滑入鍋中。

這時候說明土豆已經煮好了，媽媽滿意的點點頭，拿出漏勺，將這些土豆統統裝入碗裡，復又拿著兩顆雞蛋放入鍋中煮了起來。

加入黑胡椒和鹽，放進碗中調味，用壓泥器把土豆壓碎且保持一定的顆粒感。接著擠幹黃瓜和胡蘿蔔的水分，倒入土豆泥的盆中，加入洋蔥還有剛剛的水煮蛋，這就算集齊配料啦！

然後拿出一個小碗，倒入蛋黃醬，黃芥末醬，還有一顆昂貴的可生食雞蛋，加入少許的檸檬汁開始攪拌，接著倒入沙拉中翻拌。

稍許，土豆沙拉，完成！

“媽媽，20分鐘到了！”

“那還不把秋刀魚給我拿過來！笨蛋卡布達。”

“嗯？？噢……”不知道為什麼又被罵的卡布達，從冰箱裡取出醃製的秋刀魚，遞到圓媽媽身前的砧板上。

小心翼翼的說道：“媽媽，沒事兒我就回客廳咯？”

“不然還能指望你幫忙嗎？”

“嗚……太欺負人辣！”

…………………………

將醃製好的秋刀魚過上厚厚的一層澱粉，小火炸三四分鐘，這時候的秋刀魚，口感脆嫩，非常亞撒西。

烹飪的香味，從廚房傳入客廳，讓卡布達和小讓雙眼一亮，紛紛期待起今晚的晚餐。

用紫蘇葉加入碟底作鋪墊，也可以起到解膩的作用，秋刀魚放入碟中。

圓媽媽喊來小讓和卡布達，把這些菜品端進客廳，開始製作味增湯。

一切忙碌完畢，時間也來到了五點五十多分。

正寅也差不多要到家了。

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“爸爸怎麼還不回來啊！”卡布達嘟噥著，今晚的晚餐很豐盛，土豆沙拉，炸秋刀魚，蘑菇蔬菜味增湯，最重要的是——

還有西瓜！

圓媽媽戳了戳卡布達的腦袋瓜，覺得他是無可救藥了。

“我回來了！”

“噌”地一聲，很快啊，卡布達的身影就在桌子旁消失，下一秒出現在房門前。

“歡迎回家，爸爸！”卡布達滿眼笑意，幫正寅取下公文包，嘴裡滿是吃飯吃飯。

拉著正寅到餐桌前坐下，正寅很想表示：這是他到家最快吃飯的一次。

當一臉茫然的目光看向餐桌時，就挪不動目光了。

今晚，不是炸雞唉！萬歲！

圓媽媽看到全家人集齊，說道：“那大家開動吧！”