第104章 田園生活（三）

 想不到劉掌櫃、劉能父子倆，竟然連各自的老婆都搬到鄉下來了，韓奇由此越發斷定，周進這廝必然是要大幹一場了。

 但因為韓奇昨晚孟浪了數次，上午則忙著出城，下午又忙著打獵，感覺有些勞累，他便打算回房歇息一陣之後再說。

 等到他醒來以後，天色已經黑了，正房堂屋裡也點上了蠟燭。

 周進將韓奇請上桌，邀請他共進晚餐。

 繞是韓奇做了好幾年的餐飲生意，平常所見到的各式菜餚也有了不少，但等他看到桌上所擺放的那幾道菜餚，他連一道菜也不認識，更是從未聽說過時，不由得大吃一驚。

 “這是雞肉燉粉條？可這道菜餚中，還有一些黃色的莖塊，這是怎麼一回事？”韓奇好奇地問道。

 “這便是我為你特意準備的新鮮菜餚，你不妨先品嚐一下再說。”周進含笑說道。

 韓奇便手持筷子，挑著吃了幾口，感覺這雞肉燉得入了味，粉條也吃起來格外有勁道，至於那黃色莖塊，更是軟糯甜潤，讓人胃口大開。

 “不錯不錯，非常不錯。”韓奇不禁稱讚道。

 詢問了一下這道菜的名字，韓奇心中歡喜，果然是北平城中各大酒樓都未曾出現過的新鮮菜式。

 他心想，有了這一道土豆大盤雞，給狀元樓又增添了一道極具特色的招牌菜，他便不算白來紫檀堡一趟了。

 然而這還沒有完，周進又依次向韓奇介紹了土豆紅燒肉、土豆雞蛋餅、酸辣土豆絲等諸多他所從未吃過的菜餚，又介紹說這土豆價格極為低廉後，韓奇越吃越興奮，感覺狀元樓怕是要在北平城中，再度掀起一波熱潮了。

 “什麼泰豐樓、致美樓、正陽樓，我這次要將你們依次幹趴下。”韓奇信心爆棚，恨不得現在就奔回北平城中，將狀元樓的菜譜再做一次重大調整。

 不過，周進隨後一番話，很快就打破了韓奇的一通幻想，“土豆價格是不貴，但我這裡可再沒有多的了。要等到今年六月，第一批土豆收穫之後，看能不能給你再勻出幾十斤，讓北平城中的食客們，品嚐一下新鮮，這也有利於土豆這種農作物的推廣。”

 “你的意思是說，土豆產量很低，你名下都有一千多畝土地了，才僅能給我勻出幾十斤？”韓奇猜測道。

 “這你就大錯特錯了。”韓奇笑道，“土豆價格是不貴，但產量卻極高，就像我名下這些瘠薄沙地，只要種植得當，畝產八到十石，可以說是輕而易舉。之所以六月份時，僅給你勻出幾十斤，主要是因為土豆種不夠。長樂府商人周孟慶這次給我送來了一車土豆種，大概一千斤，頂多也就種個三四畝。等到六月收穫時，至少能收穫六七千斤土豆，八月份再種第二季時，便可以播種二三十畝土地了。以此類推，真要等到土豆大量上市，估計要到明年下半年去了……”

 “何必這麼麻煩？”韓奇笑道，“既然是長樂府商人送來的，便委託他們，再幫你代購幾大車土豆種送過來，豈不是小事一樁？”

 周進解釋道，“哪有這麼簡單的事情？土豆屬於一種新鮮物種，根據我們的初步瞭解，其在長樂府的種植情況，也並沒有得到全面鋪開，目前僅能零星見到有限幾戶人家種植，規模也一般不大，不過土豆適合在沙質土壤裡種植，且畝產高達八到十石左右，卻是毫無疑問的了。我即便把這些人家的土豆種都收購過來，多上幾千斤，也不太濟事，反而還影響了這個新作物在南方一帶的推廣進度。還不如我這裡先種植幾輪再說，到時候種植經驗也有了，產量也提高了，順天府境內的老百姓，對土豆也開始接受了，我到時候憑著出售土豆種，便能大賺一筆，朝廷也少不得給我一些好處，以表彰我推廣新作物的巨大功勞……”