第233章 如此比試

 這場比試，所有食材皆不可浪費，違者判輸。” 

 兩人看了張蒼那潦草的隸書，點了點頭。 

 規則並無偏向，尤其最後一場，完全看兩人對食物的瞭解。 

 兩人幼年貧苦，都沒有吃過什麼美食。 

 但這段時間都在過上了貴族生活，吃的東西也越來越多。 

 尤其韓信，王翦年紀大了，飲食不再追求量大。 

 反而對於國都傳出的食物，越做越精細。 

 食不厭精，膾不厭細。 

 韓信自信自己絕對不輸於雲恢。 

 雲恢確實和張蒼四處逛蕩，對於國都食肆十分了解。 

 但是若說其真的能夠佔據優勢，也不盡然。 

 一場比試，勝負猶未可知。 

 “比鬥自然要有彩頭！”韓信看著雲恢，說道，“你我年紀相仿，輸者要稱弟。” 

 萬勝湯餅人來人往，香味飄蕩在大街之上。 

 店鋪門口敞開，一旁有三個巨大灶臺，一隻鍋裡分開九個格子，裡面翻滾的是臊子。 

 起於兩個鍋裡翻滾著熱湯，用來燙麵。 

 湯餅現做，四五個庖廚用大擀麵杖攤開一張大餅。 

 餅子擀得透明，用長刀切成細絲。 

 一碗湯餅，三兩面，二兩湯，一兩臊子。 

 滿滿一陶碗，只需三錢。 

 2002年11月，在青海省民和縣喇家遺址的發掘現場。一碗四千年前的麵條。 

 店中僕人認識張蒼，得知其來意後便引上二樓。 

 相比樓下，這裡有隔間，相對安靜一些。 

 “客人，此物為沙漏，可以用來計時。上方細沙流盡，便是半刻。” 

 張蒼聽說過沙漏，這是自宮中傳出的計時工具，十分準確。 

 “往常都是一刻一時辰的沙漏，你們這到是新鮮，有半刻的沙漏？” 

 張蒼看那沙漏上還有刻度，便知道這是定製品。 

 玻璃自從出現在大秦後，先是用於封門窗，再者就是富戶們建暖室。 

 後來傳播開來後，便日益擴展。 

 什麼燈罩，茶盞等等數不勝數。 

 如今還能定製沙漏了。 

 “此物為後廚計時所用，不想今日能幫到客人。” 

 韓信把玩著這兩頭粗中間細的玻璃製品，很是好奇。 

 “三位稍後，湯麵馬上就來。” 

 店中有九種臊子。 

 韓信和雲恢兩人選了同樣的蔥花雞蛋。