米粉糊糊 作品

第163章 好甜一口糖

 一個胖娃娃,一個乾癟癟。

 “達到這樣的效果,我們就可以開始下一步……”說罷,唐冉冉直接取出一臺制粉機,“下一步很簡單,只需要這樣一臺全功能制粉機。”

 用容器瀝乾水分,唐冉冉把浸泡後的白米果全部倒進了機器,然後蓋上蓋子,一鍵啟動。

 【問:不是全功能的制粉機可以嗎?】

 【主播主播,我有個疑問,為什麼要先浸泡,直接扔進制粉機,豈不是更方便?】

 【同問!】

 【主播肯定是有自己的理由!弱弱的加一句:我也想知道,為什麼要浸泡?】

 【咦?居然不是米果漿,要制粉?做成粉然後再泡???這和米果漿有區別嗎?】

 【不懂,好奇求問!】

 面對一群好奇寶寶,唐冉冉開始了隨便講解,“白米果制粉,確實可以幹磨和水磨,我個人覺得,這樣浸泡後的水磨粉比較好,覺得麻煩的話,你們可以直接選擇幹磨,應該差不了多少。這裡說明一下,幹磨的話,可以用普通制粉機,而水磨,一定要用專用的水磨製粉機或者是全功能的制粉機。”

 【主播這話說的,好像我有紫殼白米果一樣!】

 【只有制粉機,沒有原料的路過……】

 【我就靜靜地看著。】

 【求問:最後的成品甜食,抽獎嗎??抽獎嗎?】

 【主播懂的好多啊,期待最後的甜品。】

 【加油!愛你!】

 …………

 “機器顯示,需要半小時左右,我們現在先蒸瓜。”放任制粉機工作,唐冉冉走到了原材料那邊,拿起切好的黃糯甜瓜。

 “黃糯甜瓜,生吃的話味道不太美妙,需要蒸熟。我做這個甜品,也需要蒸熟。可以選擇幹蒸,不過我個人比較喜歡隔水蒸。”

 唐冉冉一邊說,一邊把甜瓜放在了蒸鍋上,加水,“設置10分鐘就可以了。”

 設置時間,啟動蒸鍋,然後唐冉冉就走到了製糖機邊。

 “我們的糖粉已經好了,現在來看看……”

 打開機器,在出粉處,唐冉冉拉出裝有成品的容器,容器內是一層純白的粉末。