152.第 152 章

“你老姐, 認真的？”




裴宴是真心實意發問。




南金玉的果酒，售價在488~500之間，壺裝版本則是統一的200元。




至於春日宴的正式上市版, 那就更便宜了, 四款酒水按照成本，300~350不等。




她原本的心理價位是在這基礎上乘個三, 壺裝五六百, 瓶裝一千五左右。




現在可好, 洛雪笙給出的售價，直接在她的心理價位上又乘了個三。




雖說洛雪笙那種冷冰冰的性格, 不像是會開這種玩笑的，但裴宴一時之間還真有點疑心, 這是不是種冷幽默。




洛聞川確定道：“我老姐不會開這種玩笑。”




真是認真的。




裴宴：“那她也太看得起我了。”




要知道，哪怕是洛酒這種華國數一數二的名酒, 最高端的五十年佳釀，也就是五百毫升一兩萬。




至於更貴的酒, 不是沒有, 但那價格不屬於酒本身，更多的是酒作為“收藏品”的價值。




瓊漿玉液酒味道確實極好，然而這到底是個嶄新的酒水。




並不像洛酒這樣，品牌本身自帶價值；同樣也不是那種放了五六十年, 全世界就那麼幾瓶, 跟古董一樣本身就帶著收藏價值的陳酒。




裴宴原本覺得, 自己漲個三倍已經挺大膽。




沒想到洛雪笙這麼看得起她。




洛聞川其實也被自家老姐開出的價格小小震撼到, 不過他想了想，搖頭道：“我倒是覺得，你真的可以採用這個價格。瓊漿玉液酒這個質量, 值得賭一把，恐怕我老姐也是這麼想的。”




他頓了頓，似乎略糾結了一下，才說：“你要相信，在酒水這行，沒有人比洛雪笙更在行。”




洛雪笙從生下來就被當成繼承人教育，三十歲不到，就已經全然掌控洛氏這個酒業巨擘。




行行出狀元，她壓根不是狀元，而是一品大員級別。




洛聞川離開後，裴宴一面嘗剩下的醬牛肉，一面沉思。




她性格謹慎，並不喜歡當賭狗。




但是，就如洛聞川所說，酒水這方面，沒人比洛雪笙在行。




直到把剩下的醬牛肉都吃完，裴宴深呼吸一口氣。




搏一搏，單車變摩托，若是真能成，她每個月能憑空多出來小几百萬的利潤。




她決定賭一把。




*




既然決定已經做下，剩下的步驟就很乾脆了。




裴宴跟呂經理等員工開了幾個會，三天後就發佈新上新微博。




這次上新微博有兩個重點。




重點一，南金玉招牌套餐再次升級，增加了“梅乾菜紅燒肉”“醬牛肉”兩道主菜，而主菜之一的鳳尾蝦則是變為“蒜薹鳳尾蝦”。




另外，招牌套餐原本默認搭配的酒水是果酒四選一，現在改為新款酒水“瓊漿玉液”。因為這些改動，招牌套餐的價格也有所上漲，從原來的5888，升至7888元。




當然，食客也可以選擇其他四款果酒，套餐價格會降低1000元。




重點二，南金玉推出新款酒水“瓊漿玉液”，售價壺裝1888，瓶裝4888，數量有限，每天售完為止，下附酒水圖片。




瓊漿玉液酒去掉一些食材消耗，每天能穩定產出的恐怕也就一百瓶出頭，換成壺裝差不多兩百壺。




而南金玉每天賣出的招牌套餐就少說有一兩百份，若是酒都供給招牌套餐，那就壓根沒法零售。




裴宴還指望著靠這款酒再拉拉知名度，自然要避免這種事，況且真的綁定太死，指不定會造成反效果，導致招牌套餐銷量下降。畢竟眾口難調，瓊漿玉液酒哪怕是神仙滋味，指不定也會有人不喜歡。因而和員工討論幾次，還是給了食客選擇權。