顛勺大師 作品
第 94 章 第九十四癲
江淮之畔的江郡是個小郡城,這裡的人嗜甜如命，逢年過節，愛吃一道叫做“喜沙肉”的菜。
這道菜要用到新鮮的豬肥膘肉,廚子把肥膘肉切得極薄,兩片肉中間夾上紅豆糖沙,再上鍋蒸。製作過程中，一旦肥肉切得太厚，吃起來就會油悶,切太薄了又怕破皮,因此這道菜對刀工要求極高。
豬肉貴，一旦沒切好，做出來的菜味道不美，難免叫人心疼。好在四年前，郡城裡的東菜場多了個女殺豬匠,做生意實在，還幫忙切肉，一手刀工出神入化,人也老實本分。很快,她的攤子就在江郡有了口碑,生意漸漸興隆起來。
“芳姐，給我留塊肥膘,做喜沙肉的,我下午來取。”賣滷菜的女老闆支起窗戶,朝對街生意火爆的攤子喊了一聲。
“好嘞！”
劉芳嘴上答應著,手中利落的將排骨給砍成段，砍完用芭蕉葉一包，纏上稻草打個結,遞給面前的姑娘，“承惠，二十文。”
待那姑娘付了錢，劉芳便麻利的將菜刀在厚砧板上一刮，將肉泥骨沫刮到一旁，抬頭問下一個顧客：“想要哪塊兒？包切。”
旁邊幾個肉攤子門可羅雀，劉芳的攤子面前卻排成長龍，這一場景多少引起了同行不適。隔壁肉攤的攤主坐在凳子上，二角眼狠狠一斜，張開嘴似乎想要說什麼風涼話。
劉芳將左右衣袖往上一捋，露出了粗壯結實的手臂肌肉，青筋暴起的手提起菜刀狠狠往大腿骨上一宰，一刀就將那麼粗的豬大腿骨劈成兩截。
這個攤主嚥了口唾沫，默默將想要說的話吞回了肚子裡。
劉芳用餘光掃了他一眼，心中冷笑，手上的力道更大了，宰得攤子“砰砰”作響，激情澎湃地樣子，像是要順道把他也拉過來按在砧板上宰了。
江郡不大，菜市也就只有東西兩個，兩個菜市裡有十七八個肉攤，攤主幾乎都是男人，只有劉芳一個女人。
操持家務買菜做飯的多是女子，平日裡，其他的豬肉攤主仗著自己是牛高馬大的男人，欺負女子們不敢唱反調，看到年輕的買主就喜歡缺斤少兩、以次充好，看到貌美的，還要色眯眯出言調戲，“小娘子又來買肉，怎麼這次買的少了？是不是相公不在家？”
劉芳來到江郡後，開始殺豬賣肉。因為她人老實，不缺斤少兩，也不嘴花花調戲小姑娘，生意迅速好了起來，這些攤主眼紅，又看她是個外地女人，有意無意的聯合起來排擠她，還傳播一些無中生有的謠言。
她和江郡的姑娘們不大一樣，是個急性子，聽不得這些，一急，就喊了幾個姐妹晚上一起摸到他們家裡，給他們套麻袋狠狠爆打了一頓！
打完了以後，他們果然就老實了很多。
她其實有一個秘密，有二千個姐妹和她擁有同樣的秘密，那就是——她們曾經入過伍，也殺過人。
這是一段離奇而熱血的經歷，則是與她倒黴的前半生有關。
劉芳小時候住在河曲之地的劉家村，原名叫做劉
招娣。她的爹孃是劉家村的農民()，為她取招娣這個名字是希望她能為這個家招來一根香火?()?[()，可沒想到還沒等到香火招來，戰禍就先來了。
劉芳的爹孃在戰禍中去世，她的舅舅養活不了她，就把她賣給大戶做丫鬟。很快，戰禍又來了，大戶也撐不了，舉家逃亡，逃亡路上把她轉賣了出去。賣來賣去，最後她就流落到了煙花之地。
這道菜要用到新鮮的豬肥膘肉,廚子把肥膘肉切得極薄,兩片肉中間夾上紅豆糖沙,再上鍋蒸。製作過程中，一旦肥肉切得太厚，吃起來就會油悶,切太薄了又怕破皮,因此這道菜對刀工要求極高。
豬肉貴，一旦沒切好，做出來的菜味道不美，難免叫人心疼。好在四年前，郡城裡的東菜場多了個女殺豬匠,做生意實在，還幫忙切肉，一手刀工出神入化,人也老實本分。很快,她的攤子就在江郡有了口碑,生意漸漸興隆起來。
“芳姐，給我留塊肥膘,做喜沙肉的,我下午來取。”賣滷菜的女老闆支起窗戶,朝對街生意火爆的攤子喊了一聲。
“好嘞！”
劉芳嘴上答應著,手中利落的將排骨給砍成段，砍完用芭蕉葉一包，纏上稻草打個結,遞給面前的姑娘，“承惠，二十文。”
待那姑娘付了錢，劉芳便麻利的將菜刀在厚砧板上一刮，將肉泥骨沫刮到一旁，抬頭問下一個顧客：“想要哪塊兒？包切。”
旁邊幾個肉攤子門可羅雀，劉芳的攤子面前卻排成長龍，這一場景多少引起了同行不適。隔壁肉攤的攤主坐在凳子上，二角眼狠狠一斜，張開嘴似乎想要說什麼風涼話。
劉芳將左右衣袖往上一捋，露出了粗壯結實的手臂肌肉，青筋暴起的手提起菜刀狠狠往大腿骨上一宰，一刀就將那麼粗的豬大腿骨劈成兩截。
這個攤主嚥了口唾沫，默默將想要說的話吞回了肚子裡。
劉芳用餘光掃了他一眼，心中冷笑，手上的力道更大了，宰得攤子“砰砰”作響，激情澎湃地樣子，像是要順道把他也拉過來按在砧板上宰了。
江郡不大，菜市也就只有東西兩個，兩個菜市裡有十七八個肉攤，攤主幾乎都是男人，只有劉芳一個女人。
操持家務買菜做飯的多是女子，平日裡，其他的豬肉攤主仗著自己是牛高馬大的男人，欺負女子們不敢唱反調，看到年輕的買主就喜歡缺斤少兩、以次充好，看到貌美的，還要色眯眯出言調戲，“小娘子又來買肉，怎麼這次買的少了？是不是相公不在家？”
劉芳來到江郡後，開始殺豬賣肉。因為她人老實，不缺斤少兩，也不嘴花花調戲小姑娘，生意迅速好了起來，這些攤主眼紅，又看她是個外地女人，有意無意的聯合起來排擠她，還傳播一些無中生有的謠言。
她和江郡的姑娘們不大一樣，是個急性子，聽不得這些，一急，就喊了幾個姐妹晚上一起摸到他們家裡，給他們套麻袋狠狠爆打了一頓！
打完了以後，他們果然就老實了很多。
她其實有一個秘密，有二千個姐妹和她擁有同樣的秘密，那就是——她們曾經入過伍，也殺過人。
這是一段離奇而熱血的經歷，則是與她倒黴的前半生有關。
劉芳小時候住在河曲之地的劉家村，原名叫做劉
招娣。她的爹孃是劉家村的農民()，為她取招娣這個名字是希望她能為這個家招來一根香火?()?[()，可沒想到還沒等到香火招來，戰禍就先來了。
劉芳的爹孃在戰禍中去世，她的舅舅養活不了她，就把她賣給大戶做丫鬟。很快，戰禍又來了，大戶也撐不了，舉家逃亡，逃亡路上把她轉賣了出去。賣來賣去，最後她就流落到了煙花之地。