第477章 說幹就幹

快餐這個想法是中午那幾個女孩給自己的啟發，為此她還專程諮詢了廖芸芸，畢竟廖芸芸所在的單位附近也有很多的商業樓，她自己本身也是一個上班族，對這些應該會更瞭解。




“快餐的確是挺受上班族歡迎的，不過你要知道內圈的白領都是收入比較高的人群，一份二十到三十積分的快餐對外圈人來說或許是兩三天的薪資，但對於這些輕輕鬆鬆就能拿到七八百甚至上千工資的高薪人群來說，尤其是單身青年男女，他們追求的除了性價比外還有味道。”電話裡廖芸芸對此侃侃而談，更是說了一些顧桐晚所不清楚的信息。




廖芸芸還拿她自己為例，她在內圈算是收入中等低下人群，一個月就七百左右的工資，天天快餐不太現實，大部分是在單位飯堂刷卡吃飯，畢竟用飯堂卡的話能以以員工餐半價吃一頓，兩素一葷也不過十積分，但是飯堂屬於大鍋飯，因此味道也一言難盡，她偶爾一週內會有一兩次跑外邊小館子打打牙祭，花上二十到三十積分吃一頓稍微好點的午飯。




外頭飯館點菜類一般比較貴，一個葷菜要三十積分，一個素菜也要十到十五積分，三個菜下來基本上七八十積分就沒了，因此很多上班族都是兩三個人一塊兒aa制，這樣算下來既能多吃兩個菜價格上也能承受。




另外還有一種是快餐類的，這種的話是葷素分開，葷菜一般十五積分，素是五積分，白米飯三積分一碗，饅頭兩積分一個，這種就更適合一個人吃，一般二十幾積分就能很飽。




顧桐晚最後還是決定暫時做快餐類型，她想起末世之前工地口經常有人瞪著一輛三輪車或者電動車，後面馱著一個大的泡沫箱或者保溫桶，裡面一般是已經分裝好的快餐，一般都是兩肉一素，她記得價格一般是10-12塊錢左右，如果她也採用這個模式的話，直接將盒飯放在店內銷售，每個盒飯的價格可以控制在二十積分一份，每天限量供應三十到五十份不等，這樣的話或許又是一筆額外收入。




既然是快餐的話，前期的種類可以單一一些，譬如一開始就做兩肉一素，如果銷量不錯的話可以再嘗試兩素一肉這樣的。




不過她這裡畢竟是小本生意，也從未想過要將自己的生意擴大到遍佈整個基地，這種太惹眼的事情她還不想去做，畢竟她在基地能稱得上唯一的關係或者說是靠山就只有陳宴西，但偏偏最不願意麻煩的人也是他，倒不是不願意依靠，而是她這二十幾年都是靠自己習慣了，與其給自己招惹沒必要的麻煩，倒不如一開始就將風險控制倒最低。




再來一點就是別看這是小本生意，但她這可是無本投入，畢竟目前空間系統購買種子只需要系統積分，而積分則需要定期的狩獵帶有晶核的變異動物，就目前來說倒還不需要著急，因為此前收穫的一批蔬菜跟水果足以支撐她這個店鋪好幾個月的進貨。




打定主意之後顧桐晚便從冰櫃裡拿出此前冷凍的豬肉，大概有五公斤左右，又挑選了一些品相看著不算最好的茄子，打算做一道肉末茄子，另一個葷菜就是簡單易做的西紅柿炒雞蛋，素菜則是清炒紅薯葉。




米飯是用空間的好大米跟基地裡銷售的大米按照1:5的比例去煮的，之所以好米的比例比較少是為了控制成本，畢竟目前空間裡還無法種植大米跟水稻，目前大米都是從此前農貿市場進貨的，餘存還有個兩噸左右，畢竟當初五十公斤的大米她就買了上百袋，但這幾年吃的米飯都是吃現成的盒裝米飯，倒很少有機會去自己煮米飯。




用好的大米跟基地內帶有淡淡黴味的大米混在一起煮出來後那股黴味會淡許多，而且口感也要勝過於從前，至少不會是從前那樣煮出來後硬邦邦倒難以下嚥。




將所有的材料準備好後，第一次只打算做三十份快餐，她想著要是銷售不出去的話也不必擔心，她可以放入空間裡保存，或者送給身邊相熟的人，總而言之不可能浪費。




一次性的飯盒是讓燕返回來的時候順路去附近的沿街商鋪購買的，每個一次性的飯盒成本是兩積分，居所是用了一種可降解材質做的。