肥鳥愛吃魚魚 作品
第470章 滷肉YYDS
老闆娘當然喜歡別人誇讚自己，臉上的笑容越發的燦爛，看到她手裡拿著的袋子後立即接過去，“這就是你拿過來的滷肉？趕緊給我瞧瞧。”
滷肉還有些餘溫，摸起來十分的暖和，老闆娘只稍微打開一條縫一股霸道的麻辣味便竄入鼻間，下一刻便立即抬高聲音：“小麗，去廚房拿小砧板跟碟子過來。”
此時因為過了飯點，餐廳裡並沒有其他人，幾個人乾脆圍著桌子坐下。
小麗這邊很快就拿了砧板、刀子跟一個大碟子過來。
老闆娘小心翼翼的打開袋子，此時香味頓時湧出，花椒與麻椒以及肉香很好的綜合在一起的香味勾引得肚子裡的饞蟲都要跑出來。
“蔓姨，快點兒，我都饞了。”向來沉穩內斂的藍岑也忍不住催促著，眼睛更是緊緊地盯著眼前的肉塊。
“小姨，別等了，趕緊的。”小麗咬著唇，臉上滿是難耐之色。
老闆娘真是好氣又好笑，“你們兩個小饞貓，之前店裡滷肉的時候你們偏不願意多吃一口，這回晚晚帶過來倒眼巴巴的，不知道的還以為我苛待你們兩個不給吃飯呢。”
聽到這話小麗立即抗議道：“那可不一樣，店裡張叔做的那個能叫滷肉麼，那肉騷得很，而且就只有鹽味跟一點兒辣味，完全壓不住變異豬肉的味道，我反正是吃不了，吃了就想吐。”
旁邊藍岑也點點頭：“那個騷味是濃了一些，平時爆炒的時候還好，用來滷的確不太合適，店裡過來吃飯的人都不太喜歡點滷肉，上次張叔滷的現在還有五六斤在冰箱裡冷凍呢。”
“行了行了……這話可別讓張叔聽到，省得以後沒人給你們弄好吃的。”遂又頓了一下，聲音逐漸壓低：“不過上次的滷肉的確難吃，我也吃不下，還浪費了不少好肉。”
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老闆娘拿出來一塊大概兩斤多的滷肉，這一塊是靠近豬背的肉，她特意分開的，來之前就跟老闆娘說，黑色塑料袋裡稍微差點兒的肉是專供給餐廳的，黃色塑料袋裡的肉是特意拿過來給她們幾個人吃的，尤其裡面還滷了不少的豬肚跟豬舌這種特別好的部位。
黑色塑料袋裡的豬肉除了不是特別好的肉外也是此前在肉聯廠買的變異豬肉，所以味道會更重一些，但經過濃郁的香料滷煮後味道能減少七八分。
肉切出來滿滿一大碟，小麗跟藍岑首先迫不及待的伸手捏了一塊往嘴裡塞，剛入嘴香辣味立即刺激整個味蕾，隨即鋪展開來的是鮮嫩多汁的肉香。
“絕了，晚晚，你這手藝真沒話說，要不是你家太遠我真想天天去蹭飯吃。”小麗一邊吃一邊搖頭，臉上充斥著幸福感。
老闆娘內心想著有那麼誇張麼，於是也捏起了一片嚐了起來，結果這一吃就停不下來，一連捏了五六片送到嘴裡才打開另一個袋子，袋子裡的肉看起來差不多，於是她割了一小塊小心的品嚐，這次眼睛劃過詫異。
如果說方才的肉還有點變異肉的怪味，那麼黃色袋子的滷肉則是百分百的豬肉香味， 她也下過不少飯館去試吃，還真就第一次吃到能完全處理好變異豬肉那股特殊騷味的，當然她更不知道她吃的實際上是沒變異的豬肉。
老闆娘當下決定一定要跟顧桐晚合作，不過先前顧桐晚就說滷肉不能長期供應，大概一個月只能供應十斤，至於怎能分配由老闆娘自己決定。
實際上老闆娘很想自己全把肉給盤下，但顧桐晚卻笑著說：“都不是啥太好的肉，真想吃的話我給你一些香料，你讓張叔去料理，這滷出來的肯定要比我好。 ”
就在敲定好合作的事情後，門外一箇中年男人邁著急促的步伐進來，似是聞到了肉香味，便順著味道將目光轉向餐廳這邊，待看見顧桐晚的長相後目光一頓，就像是看見了什麼稀罕玩意兒，目光逐漸變得欣喜起來。
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滷肉還有些餘溫，摸起來十分的暖和，老闆娘只稍微打開一條縫一股霸道的麻辣味便竄入鼻間，下一刻便立即抬高聲音：“小麗，去廚房拿小砧板跟碟子過來。”
此時因為過了飯點，餐廳裡並沒有其他人，幾個人乾脆圍著桌子坐下。
小麗這邊很快就拿了砧板、刀子跟一個大碟子過來。
老闆娘小心翼翼的打開袋子，此時香味頓時湧出，花椒與麻椒以及肉香很好的綜合在一起的香味勾引得肚子裡的饞蟲都要跑出來。
“蔓姨，快點兒，我都饞了。”向來沉穩內斂的藍岑也忍不住催促著，眼睛更是緊緊地盯著眼前的肉塊。
“小姨，別等了，趕緊的。”小麗咬著唇，臉上滿是難耐之色。
老闆娘真是好氣又好笑，“你們兩個小饞貓，之前店裡滷肉的時候你們偏不願意多吃一口，這回晚晚帶過來倒眼巴巴的，不知道的還以為我苛待你們兩個不給吃飯呢。”
聽到這話小麗立即抗議道：“那可不一樣，店裡張叔做的那個能叫滷肉麼，那肉騷得很，而且就只有鹽味跟一點兒辣味，完全壓不住變異豬肉的味道，我反正是吃不了，吃了就想吐。”
旁邊藍岑也點點頭：“那個騷味是濃了一些，平時爆炒的時候還好，用來滷的確不太合適，店裡過來吃飯的人都不太喜歡點滷肉，上次張叔滷的現在還有五六斤在冰箱裡冷凍呢。”
“行了行了……這話可別讓張叔聽到，省得以後沒人給你們弄好吃的。”遂又頓了一下，聲音逐漸壓低：“不過上次的滷肉的確難吃，我也吃不下，還浪費了不少好肉。”
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老闆娘拿出來一塊大概兩斤多的滷肉，這一塊是靠近豬背的肉，她特意分開的，來之前就跟老闆娘說，黑色塑料袋裡稍微差點兒的肉是專供給餐廳的，黃色塑料袋裡的肉是特意拿過來給她們幾個人吃的，尤其裡面還滷了不少的豬肚跟豬舌這種特別好的部位。
黑色塑料袋裡的豬肉除了不是特別好的肉外也是此前在肉聯廠買的變異豬肉，所以味道會更重一些，但經過濃郁的香料滷煮後味道能減少七八分。
肉切出來滿滿一大碟，小麗跟藍岑首先迫不及待的伸手捏了一塊往嘴裡塞，剛入嘴香辣味立即刺激整個味蕾，隨即鋪展開來的是鮮嫩多汁的肉香。
“絕了，晚晚，你這手藝真沒話說，要不是你家太遠我真想天天去蹭飯吃。”小麗一邊吃一邊搖頭，臉上充斥著幸福感。
老闆娘內心想著有那麼誇張麼，於是也捏起了一片嚐了起來，結果這一吃就停不下來，一連捏了五六片送到嘴裡才打開另一個袋子，袋子裡的肉看起來差不多，於是她割了一小塊小心的品嚐，這次眼睛劃過詫異。
如果說方才的肉還有點變異肉的怪味，那麼黃色袋子的滷肉則是百分百的豬肉香味， 她也下過不少飯館去試吃，還真就第一次吃到能完全處理好變異豬肉那股特殊騷味的，當然她更不知道她吃的實際上是沒變異的豬肉。
老闆娘當下決定一定要跟顧桐晚合作，不過先前顧桐晚就說滷肉不能長期供應，大概一個月只能供應十斤，至於怎能分配由老闆娘自己決定。
實際上老闆娘很想自己全把肉給盤下，但顧桐晚卻笑著說：“都不是啥太好的肉，真想吃的話我給你一些香料，你讓張叔去料理，這滷出來的肯定要比我好。 ”
就在敲定好合作的事情後，門外一箇中年男人邁著急促的步伐進來，似是聞到了肉香味，便順著味道將目光轉向餐廳這邊，待看見顧桐晚的長相後目光一頓，就像是看見了什麼稀罕玩意兒，目光逐漸變得欣喜起來。
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