第467章 滷煮

“在分解豬肉，打算後期做一點滷肉拿來賣。”顧桐晚如實說道。




廖芸芸先去客廳放了包包然後才出來，便對顧桐晚說：“有什麼我可以幫忙的嗎？”




“如果可以的話你幫我熱一下冰箱裡的菜把，我跟燕返還沒吃晚飯，你直接放到微波爐熱一下就好了。”




“你們多少點開始弄這個的？”廖芸芸語氣中有些不可置信。




“大概兩點半吧。”




也就是說這兩人連續六個小時都在做這個，而且看樣子也只弄了一半。




“明天再做吧，現在要做到什麼時候？”廖芸芸叉著腰有些不理解，又問：“這麼多肉，肉聯廠那邊沒幫你處理嗎？”




顧桐晚搖頭：“不是從肉聯廠拿的貨，是基地外的另一個養殖場，熟人介紹的，那邊只負責殺豬，但肉的分解需要自己做，如果真想那邊處理的話手工費太貴。”這套說辭不管對方信不信，反正也沒人能真的查到什麼。




“那我去熱飯，一會兒吃完我也幫你們打個下手把，不過……我不會弄這些，反正你看能讓我幹啥把。”廖芸芸倒沒有嫌髒，畢竟在進入基地之前她也不是沒有嘗試獵殺過一些小型的變異動物，譬如之前在北邊大森林就抓過野兔，那時候是用臺裡發的獵槍，那野兔被她的雙管獵槍爆得半個腦袋都沒了。




晚飯是顧桐晚一早就準備好的自制手工漢堡，裡面放了炸雞排跟培根還有兩片生菜，再擠滿了沙拉醬跟酸黃瓜，味道還是挺可口的，尤其是漢堡的麵包胚是之前在購物平臺上買的半成品，當時一次性買了五百多個這樣的漢堡胚，除了半成品之外，kfc跟金拱門以及某斯汀的漢堡也各買了幾百個，這幾年也不過吃了不到十分之一，畢竟她也不是每天吃漢堡，只有在外邊狩獵或者一個人行動的時候懶得開火才會吃這些速食食品。




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三個人就著漢堡吃完之後就重新投入“分肉”行列，廖芸芸對切肉不太在行，但對於將各種部位分類打包以及做好標記得心應手，且速度很快的將用於做滷肉的部分放在一側的泡沫箱裡，最後燕返用異能將肉塊給冷凍上，這樣至少能兩三天不會壞掉。




凌晨一點半，終於處理好了所有的豬肉，三個人幾乎是累得直不起腰，這邊廖芸芸率先受不了跑樓上洗漱去了 ，剩下的清理工作就暫時交給了燕返，不過在回屋之前顧桐晚還是在腦子裡用意識給幾根血蔓藤下達了命令，等燕返這邊也回屋後，外頭的血蔓藤可以清理院子裡殘留下來的血漬跟血腥味，雖然院子裡已經沖洗了一番，但那股變異動物的血腥味還是十分的濃郁，而血蔓藤可以吸食空氣中的血氣。




廖芸芸早上八點起來的，睡眼朦朧的下了樓，結果就發現一大早好姐妹就在院子裡忙忙碌碌的。




此時後院裡架著一口大鐵鍋，她跟燕返兩個人正把幾塊十幾公斤的豬肉放進去，然後又看到她在裡面放了兩大包的滷料包跟一些醬油跟食用鹽。




而客廳廚房裡也沒有閒著，廚房高壓鍋里正在燉一些拿回來的牛肉，不過昨晚上拿回來的牛肉都是提前處理好的，一共也就幾十公斤，可以直接在廚房進行滷製。




用於滷製的滷料包都是顧桐晚親自配製的，除了各種大料之外，還加入不少七星辣椒跟花椒粒，輔以大量的老抽讓顏色好看一些，再加上料酒去腥，其次再加入冰糖跟食用鹽進行熬製，因為肉塊很大，整個過程估計得好幾個小時。




期間她還準備了一鍋的水煮雞蛋跟提前準備好的變異雞爪， 變異雞爪個頭很大，更像是火雞雞爪，一個能跟人手掌大小一樣，且掌心肉多，如果滷製得當味道肯定不錯。




大概到中午左右，滷製的香味也逐漸在院子中蔓延，一下子就勾起了別墅中某些人的食慾。




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