第510章 兩菜一湯小慶祝

               　　這次慶祝參與的人數倒是不多，所以戈爾金也不用準備太多的東西。

　　既然不是那種大席，那麼戈爾金就要追求一下精緻了。

　　這第一道菜，戈爾金打算做【豆花嫩科多獸肉】。

　　這道菜需要的材料很簡單，做起來也比較容易。

　　主料嘛自然就是的科多獸的肉，其實是用牛肉最好，但是這無盡荒漠上可沒有這麼大的牛，自然是用科多獸更合適。

　　至於配料就更簡單了，只有兩樣，嫩豆腐和小香蔥。

　　先將嫩豆腐水煮或者蒸熟，之後切塊裝盆。

　　科多獸的肉切成合適大小的肉片，沒有料酒所以戈爾金直接倒白酒，撒鹽醃製。

　　原本是應該放嫩肉粉的，但是在無盡荒漠上種族，不會在乎這點嫩度。

　　醃製好了之後用某個猛禽幸運兒的蛋和幹澱粉上漿。

　　大鐵鍋裡熱鍋涼油直接將科多獸的滑散倒出，鍋留底油，蔥薑蒜末炒香，放入瞿麥特製的辣妹子，生抽略炒。

　　烹白酒之後加水，味精白糖調口，放入滑好的科多獸肉後勾芡，稍微煮一下之後直接倒在放了豆腐的盆裡，最後淋上熬製好的辣椒油，直接把小香蔥撒上去就算出鍋。

　　滑嫩的豆腐上覆蓋著科多獸的肉片，在紅湯的襯托下那小味兒撓一下就上來了。

　　第二道菜是【紅燒龍鷹】。

　　這道菜的主料就還是來自已經覆滅的烈焰聯盟。

　　龍鷹是可以和獅鷲掰頭一下的空中猛禽，和獅鷲的剛猛相比，龍鷹顯得更加優雅神秘。

　　這麼優雅的猛禽不用來紅燒簡直可惜了。

　　而且龍鷹體型修長肉質緊緻，味道好極了。

　　主料有了，別的也就是一些調料也而已。

　　就算找不到一模一樣的也能找到替代品。

　　在吃上的天賦，瞿麥他們是來自血脈裡的。

　　整隻龍鷹剁成大塊，酒，老抽，鹽醃製。

　　鍋里加油，五成熱時放入龍鷹塊，炸至上色後倒出。

　　鍋留底油，放入蔥薑蒜大料炒香，烹白酒，醬油，加水，鹽味精白糖調口，放入雞塊，燉至成熟入味，將原汁去渣，勾芡後翻勻裝盤。