肉絲粉 作品
第260章 酒味
薛老闆在看到飛天茅臺後,他就立即一個人喝上了!
連續幹了兩杯之後,他的臉都紅了!
張塵三人也沒有辦法,他們只能把注意力集中到自己面前的菜餚上。
鐵板鮑魚就是他們品嚐的最後一道菜。
只是小小的一個鮑魚,價格就高達699元!
張塵發現這個鮑魚的大小還不錯,比起之前他吃過的雜色鮑來說,真的是大了很多倍。
三頭鮑還是四頭鮑的樣子!
很顯然,這或許是進口的海鮮!
就算是進口的,可只有一個鮑魚就賣出近700元的天價,也是讓他有些震驚。
難道這樣的鮑魚味道會比其他的鮑魚更好嗎?
帶著這樣的疑惑,張塵開始品嚐起這道鐵板鮑魚來。
剛品嚐第一口,他就又嚐到了熟悉的味道。
酒味!
這道鐵板鮑魚無疑也有著酒味,立即就讓張塵哭笑不得。
難怪薛老闆又會點這麼一道菜?
他給張塵三人點的兩道菜餚都帶有酒味,可以看出,他是個十足的酒鬼了!
不得不說,這道帶有酒味的鐵板鮑魚味道也是不錯的。
反正張塵覺得,鐵板鮑魚比起上一道的芙蓉花雕蛋蒸龍蝦要美味許多。
其中有鐵板鮑魚這道菜的酒味沒有芙蓉花雕蛋蒸龍蝦那麼濃郁,這才是他覺得更美味的原因所在。
鐵板鮑魚畢竟是加熱得更高溫,不少酒可能都被高溫給蒸發掉了,因此酒味才會更淡一些。
這麼大個的鮑魚吃起來比雜色鮑口感上要更好,他咬了一大口,也才吃了一個鮑魚的四分之一。
如果換成是雜色鮑的話,就算一下子吃上兩三個才可能比得上這一口。
鐵板鮑魚的做法能更好的保留鮑魚的鮮嫩美味,比起他們之前用鮑魚做湯來得更鮮。
這就是張塵的第一感受!
到了這個時候,他也承認,也許這裡的鐵板鮑魚是非常值得嘗試的!