十里寒棠 作品

第308章 你得感謝你有個好兒媳婦



            蔣老太太這兩天簡直迷上了做菜,

她最大的樂趣便是挖空心思做好各種美食,

等著陳錦棠下班回來吃。

當然了,她老人家只熱衷於“做”的那個環節,

前期的買菜、擇菜、洗菜、切菜,都得讓沈寶珠提前打下手準備好。

姜該剁成的末剁成末,

大蒜該切片的要切成片,

蔥該切成蔥花得切成蔥花,該切成小段的得切成小段……

沈寶珠把配菜弄好後,就喊蔣老太太來上崗。

吃完飯後,收碗筷、刷鍋洗碗的活則歸給陳錦棠。

總之,祖孫三代分工協作,都十分滿足愜意。

“錦棠啊,你說的那紅薯玉米稀飯是怎麼做來著?”蔣老太太興沖沖從廚房跑了出來。

“奶奶,先把紅薯洗乾淨、切成這麼大的小塊兒,”

陳錦棠用手比劃了一下,繼續道,“切好後就先放在一旁,接著給鍋裡倒三大勺涼水,

等水開後,下進去小半碗玉米籽兒,放點鹼面,

開大火煮著,要邊煮邊攪動,小心糊鍋,

等煮個十來分鐘後,再把紅薯塊兒倒進鍋裡一起煮,煮到紅薯熟透就可以了……”

“不難嘛,我會了!”

蔣老太太又興沖沖跑進了廚房。

沈寶珠湊到陳錦棠耳畔樂呵呵地說:“自從你奶奶發展出了做飯的興趣,

胡攪蠻纏的次數都少了。”

陳錦棠笑得眼睛都彎了,她說:“老人家就跟小孩子差不多,給她找點小事幹,

讓她有成就感,她自然心情好,

媽媽,我去給奶奶打下手,我炒菜去!”

沈寶珠拿起擇好的小蔥,笑道:“咱娘來一起進去。”

吃紅薯玉米稀飯配酸菜炒臘肉最香不過了。

陳錦棠先在油鍋裡把蔥薑蒜、花椒、幹辣椒一起爆出香味,接著倒入切好的臘肉片翻炒了片刻,又倒入自己醃製的酸菜。

臘肉醃製的時候放了鹽,所以鍋裡就不用撒鹽了。

只撒點五香粉、倒一點點醬油調個味就行了。

陳錦棠找了個小瓷盆,把酸菜炒臘肉抄進盆子裡,

又炒了一大盤子西紅柿雞蛋。

雖然她空間裡有的是新鮮的西紅柿,