第99章 蒸年饃、炸油果

從苟家出來後，陳錦棠帶著秦俞安又去採購了很多年貨，有吃的，有玩的。



買了好幾幅大紅對聯、財神爺、灶火神，又買了一沓紅紙，準備讓秦俞安剪成窗花，貼滿老宅的四面八方。



這是她來到這個年代過的第一個年，也是她和秦俞安一起過的第一個年，必須精心準備。



採購完畢，兩人又去國營食堂美美地吃了一頓，然後才共騎一輛自行車回家了。



香潭村的人過年必得蒸包子、花饃、磨豆腐、炸油果。



陳錦棠會蒸包子，但是不會蒸花饃。



她發了滿滿兩大盆子白麵，請劉嬸兒來幫自己蒸花饃。



陳錦棠拌了三種包子餡，一小盆紅豆沙，一小盆豆腐粉條白菜餡，又泡了一盆地軟，剁了五斤豬肉，拌了盆地軟豬肉餡。



劉嬸兒看著兩大盆白麵，驚得目瞪口呆：“嘖嘖，我活了大半輩子，頭一回見誰家過年這麼吃白麵，錦棠，你們這小日子過得確實滋潤。”



香潭村家家戶戶缺吃食，即使蒸年饃，也是一碗白麵摻三碗黑麵。



陳錦棠笑道：“我爸爸臨終前把家底全給我了，我跟秦俞安兩個人平時不買其他東西，就圖個吃。”



“會吃是福，嘴裡吃得好，幹活才有勁兒。”



陳錦棠揉麵包包子，劉嬸兒揉麵蒸花饃。



陳錦棠先包了一蒸籠地軟豬肉餡的大包子，秦俞安已經在大鐵鍋裡倒了一大桶涼水，陳錦棠把蒸籠架在大鐵鍋上，蓋上鍋蓋，秦俞安開始燒火。



柴火燒得旺，很快鍋裡就冒出了白氣，又等了十來分鐘，陳錦棠笑道：“劉嬸兒，您先把手洗乾淨，吃了包子再揉麵。”



她揭開鍋蓋，濃郁的包子香飄了一院子。



陳錦棠用筷子夾出十幾個大肉包子，放在盤子裡，秦俞安端著盤子放在外面八仙桌上，又把辣子醋汁端了出去。



陳錦棠讓劉嬸兒先坐下吃包子，她則拿出三個大碗，衝了三碗醪糟湯，端了出去。



笑著說：“只吃包子太乾了，喝點醪糟湯潤潤。”



劉嬸兒抓起個大肉包子，一口咬個洞，然後舀了一小勺辣子醋汁澆在包子洞裡，紅豔豔的辣子油便流進熱騰騰的包子餡中。