第27章 今生必得圓滿

 “那便看一看吧。”悟禪住持低聲回覆道。 

 沈絃樂見他如此好說話，欣喜的帶他來到牛車旁，掀開被雨布蓋著的豆腐，悟禪主持問道，“阿彌陀佛，這豆腐怎麼賣？” 

 “一塊四文錢，一塊一斤多沉。”沈絃樂捧著罈子，“我還帶了黃豆榨的素油，可以給住持做幾道豆腐菜嚐嚐。” 

 “素油？”悟禪住持念著這兩個字。 

 “對，素油，也是黃豆榨的，您看。”沈絃樂扯開罈子上的封口，露出裡面黃澄澄的油。 

 “阿彌陀佛，勞煩女施主了。”悟禪住持微微躬身，客氣的說道。 

 他這意思，就是同意沈絃樂去廚房做菜了。 

 現下寺廟裡的僧人吃的都是水煮青菜，寡淡的很，僧人們一個個也都挺瘦的，看這位悟禪住持就能看出來，那身黃色的袈裟穿在他身上都顯得肥大的很，也就武僧看著壯實一些。 

 沈絃樂送來的這兩樣東西，對這群和尚們來說，絕對是好寶貝了。 

 “阿彌陀佛，這位女施主送來了新食材，玄真，你來幫助女施主做菜。”悟禪住持吩咐廚房裡的一位小和尚說道。 

 “女施主，貧僧玄真。”小和尚身著灰色的僧袍，生的眉清目秀的，就是太瘦了些。 

 沈絃樂含笑道，“這是我帶來的豆腐和素油，我教你做幾道菜，你幫我燒燒火就行。” 

 “好。”玄真點頭應下，轉頭生火燒鍋。 

 沈絃樂放下罈子，見廚房裡調料都有，還有一盆小白菜，心中已經想到要做什麼菜了。 

 起鍋燒油，油熱放蔥薑蒜爆香，然後添上清水燒開，放上鹽調味，放入切成塊的豆腐和小白菜，白麵勾芡，再次開鍋後就能吃了。 

 一道簡單的白菜豆腐湯，雖然只有鹽做調味，但因為加了油，聞上去也特別香，總比他們平時的水煮青菜要好一些。 

 豆腐湯盛出來送去悟禪住持那品嚐，她刷鍋後做下一道。 

 第二道菜是麻婆豆腐，省去了肉沫，只放了鹽和辣椒，最後用白麵勾芡，收汁出鍋。 

 還可以做成燉豆腐，鍋裡放油，蔥花爆香，隨後添半碗水，放入切成小塊的豆腐，放上調料調味，收幹湯汁就可以出鍋了。 

 第四道是燒豆腐，豆腐切成三角塊，鍋中熱油，放入豆腐塊煎成金黃盛出，鍋中留底油，放入蔥薑蒜爆香，放入煎好的豆腐和切塊的青紅辣椒翻炒，加入鹽，蜂蜜調味，最後再勾個芡就出鍋了。