第112章 大年三十

 青蓮已經把炕桌搬到地上，案板放上之後，說：“你們誰過來剁肉餡？” 

 劉小力趕緊舉手報名，青蓮把帶過來的刀交到他手裡：“你把肉先切成小塊，然後跟蔥姜剁在一起，我帶過來一些五香面，你一邊剁，一邊往裡面加。” 

 劉小力一個勁的點頭表示明白了，青蓮又把知青點的菜板拿過來，問道：“你們誰來剁白菜？” 

 邱洋自告奮勇，青蓮把兩顆白菜刷刷刷的切成細條之後，撒上一些鹽，就讓邱洋開始剁白菜。 

 王秋霜已經在和麵了，一邊和麵一邊給圍在一邊的知青們講解，“和麵其實不難，一邊攪一邊往裡面少量的加水，等到面成了這樣，再這樣揉起來。” 

 陳紅梅趕緊說：“王主任，我知道怎麼揉麵，我先來揉一下好不好？” 

 王秋霜就把地方讓出來，站在炕前看著陳紅梅揉麵。 

 青蓮在這樣的場合歷來是不說話的，王秋霜呢，是個能說會道的，就說：“我們呢，是受大隊領導們的委託，過來帶著你們包餃子，讓你們能夠在遠離家鄉的地方吃上一頓過年的餃子。” 

 有知青的眼圈就紅了，王秋霜笑著說：“這些話本來不想說的，一說就有人會想家想的哭鼻子，可是不說又不行，你們這些天的努力呀，我們都看在眼裡，你們都是好樣的，過了年繼續努力，咱們大隊的知青點一定會成為全縣最優秀的知青點。” 

 楊樹大隊的知青點穩定性最好，知青們按時的跟著大隊的隊員上工，沒有一個知青因為這樣那樣的問題去公社或者是縣裡反映問題，年底下評選先進的時候，楊樹大隊的知青點被評選為東方紅公社唯一的優秀知青組織。 

 已經有別的大隊來楊樹大隊參觀考察，聽說有的大隊已經定好了物資，準備開了春就在村裡蓋知青點，讓他們大隊的知青像楊樹大隊的知青一樣，自治跟大隊管理相結合，爭取讓知青們早日的適應農村的生活，早日完成紮根農村建設農村的任務。 

 楊樹大隊的七名知青，因為得了一個先進的名號，公社給發了三十塊錢的獎金，還每個知青給發了一個搪瓷茶缸，一塊白色的毛巾，當然了，還得了一張獎狀，不過獎狀被貼在了大隊部的辦公室牆上。 

 馮自華放下手裡的刀，站起來說：“王主任，謝謝你的鼓勵，我們明年一定再接再厲，做的比今年更好。” 

 面和好之後，那邊肉跟白菜葉剁好了，王秋霜對知青們說：“請你們的青蓮姐姐幫著調一下餡，她調的餃子餡味道可是非常好的。” 

 青蓮也不推辭，利用知青點現有的調味料，調了很大一盆的餃子餡，然後就把炕桌放到炕蓆上，案板則是放到炕桌上，眾人就圍著開始學著包餃子。 

 青蓮擀餃子皮，王秋霜就教著包餃子。 

 眾人只看到青蓮手底下一陣殘影，然後就甩出來一張四周薄，中間稍微厚一些的餃子皮，本來想著要跟這學的劉小力哀嚎一聲：“青蓮姐姐，好姐姐，你動作慢一些呀，弟弟我眼睛都看的抽筋了，怎麼都看不清楚你是怎麼把餃子皮給擀出來的。”