第145章 還需要奮鬥

 說做就做,當即就開始忙了。 

 許年年從李嫂子家裡出來,就去了一趟食堂,她想吃肉腸了。 

 要自己做的那種貨真價實咬一口會爆汁的肉腸。 

 她按照陸懷瑾之前的交代,直接找到了劉師傅: 

 “你好劉師傅,我是陸懷瑾的家屬許年年,我想換點羊腸衣或者豬腸衣不知道方便不方便啊?” 

 劉師傅在這食堂幹了好多年了,偶爾遇見幾個家屬來要腸衣的,基本是巴蜀那邊的,他們都是要做臘腸的。 

 小陸他知道,不過好像是北方人啊,而且也不是做臘腸的季節啊: 

 “羊腸衣沒有,豬腸衣倒是有。” 

 他們食堂管好多號人吃飯,每天是要消耗豬的。 

 許年年點頭: 

 “那麻煩師傅給我些,我用肉票給您換嗎?” 

 “不用,這些東西不用換,你直接拿走就可以,就是有些髒,都沒清理。” 

 說著就從後廚給她撿了一坨出來,看她來的時候沒拿工具,直接用幾根草繩幫她捆了一下。 

 許年年連連道謝。 

 劉師傅看著她走,倒是覺得這個軍嫂還是蠻有禮貌的,人也長的挺漂亮。 

 原來小陸那孩子喜歡這樣的。 

 旁邊有人踱步過來: 

 “你說那小媳婦拿那腸衣幹嘛呢?” 

 劉師傅翻了個白眼: 

 “我咋知道。” 

 許年年回家就開始做肉腸,先將腸衣洗了又洗,還好她空間有用不完的麵粉,她就奢侈了一把,直接用麵粉和著鹽洗。 

 做肉腸的關鍵是肉要八瘦兩肥,用手工剁成有顆粒感的肉泥。 

 看著自己剁好的肉泥,忽然想起上輩子吃的澱粉腸,當年爆出是骨泥做的時候,她人都要碎了,因為她就喜歡下班的時候買一根。 

 收斂了心緒,將蔥姜水,配合著其他調料一起弄進去。 

 她做了兩種,一種大人吃的辣肉腸,一種小孩吃的玉米腸。