私藏月色001 作品
第48章 心疼的淚水從嘴角流出
宋嬸還能說什麼,她發現這姑娘是個有主意的,她也管不住啊:
“那你缺什麼告訴我啊。”
“那宋嬸幫我去弄四個大土豆吧,還有蔥薑蒜辣椒吧”
她今天出去的時候,看見家裡人不少,排骨不夠多,燉的時候最好還是要加點土豆一起來吃。
宋嬸乾脆利落地外面挖回來四個大土豆,還有一把子蔥薑蒜辣椒,在水盆裡洗好才送了過來。
過來以後就發現屋子裡竟然還多了調料跟油:
“小許,有油的,你這孩子怎麼連這個都帶啊?”
許年年打算炒兩個菜,一個排骨燉土豆,一個粉蒸排骨。
排骨先用剁骨刀分成小塊,放到一旁用冷水浸泡。
趁著這個時間再將土豆切成大小合適的顆粒,切好蔥薑蒜,因為家裡有小孩子辣椒她就切了一點點。
接下來就是粉蒸肉的準備工作,將排骨用麵粉抓拌均勻後用水洗乾淨,加入生薑絲,加入一些調料抓勻後醃製它。
先放了油進去,然後放調料爆香,香味道瞬間充滿了整個廚房。
宋嬸就站在一旁,看這個放油量眼睛直突突,好傢伙。
但是別人做菜她也不可能指揮。
村裡炒菜的時候,都習慣用棉布將鍋的四壁擦一下,沾上點油花就可以了。
哪裡見得了這場面,好傢伙,她原本在門口站著,這下子自己走了出去,
她怕下一秒心疼的淚水從嘴角流出來。
廚房裡,許年年已經將排骨染上糖色了,最後將土豆放了進去,再翻炒了一下,加入熱水就蓋上了鍋蓋。
任憑他在裡面咕嘟了。
接下來用剛才醃製好的排骨加入麵粉,下面再墊上一層土豆片,加入蒸鍋裡。
宋嬸看她做好了,聞著院子裡的香味,沒想到對方看起來就像一個嬌生慣養的,做飯起來這麼利索。
這要是沒對象,她肯定要介紹一下自己的兒子給人家。
想了一下,又覺得自己兒子配不上人家,聽說人家還是高中學歷。