缺覺的烤豬 作品

第172章 啃大骨頭

 林安的動作很快,沒過幾分鐘就洗完澡從衛生間走了出來。看見依然還在玩積木,林安也沒有繼續湊上前去逗女兒,而是轉身直接進了廚房開始準備今天的午飯。

 除了給依然準備的油燜大蝦以外,還準備了清炒花菜,炒上海青還有今天特意準備的燉大骨頭。

 清洗大骨頭上的血水時,林安看著骨頭上滿滿的貼骨肉,說道,“也就是自己家吃,不然誰家的大骨頭有這麼多肉啊。”

 將大骨頭表面的血水清洗乾淨之後,林安將大骨頭直接倒進高壓鍋裡,加入八角之類的去腥調料之後,就直接開蓋開大火直接烹煮,除去血水沫之後。林安往高壓鍋裡倒入適量的鹽增加底味之後,就直接蓋上鍋蓋進行悶煮了。

 當林安端著大骨頭從廚房走出來的時候,依然看著盆裡的大骨頭,嘴巴都驚訝的張開了,“爸爸,我們家是要養汪汪嗎?”

 “沒有啊。”林安看向依然,隨後反應了過來,“你是說這個骨頭嗎?這個是今天中午的菜。而且上面有很多的肉的。”

 “好少啊,我還是喜歡爸爸做的那個紅紅的肉。”

 林安聽到依然的話笑了,“那下次爸爸給你做紅燒肉,但是依然,爸爸告訴你哦,所有的肉裡,貼骨肉是最香最好吃的。而且吃骨頭可以刺激牙床,讓你的牙齒以後可以長得更加的平整好看。”

 “牙牙,會變得好看是嗎?”依然看了看桌上的大骨頭,“那爸爸,我要 那個小一點的。”

 “行,不過爸爸要先去做了調味的醬汁,今天這個大骨頭是白水煮的,味道比較淡。”林安轉身去廚房拿了一個大的飯碗,往裡面倒入醬油醋蒜末白糖還有些許的味精,就算是將醬汁調好端出了廚房。

 因為準備了大骨頭,所以林安只給依然盛了半碗飯,然後就一邊給依然剝著油燜大蝦,另一邊看著依然奮力的跟手裡的大骨頭‘搏鬥’。雖然林安專門挑的肉多的大骨頭買的,但是有部分的貼骨肉與骨頭和筋鏈接的十分緊密。

 看著依然咬住一塊肉,用盡全身力氣都拽不下來連著筋的一塊肉時。林安還是忍不住將依然手裡的大骨頭拿了過來,“依然,你換一個,這個肉估計還是燉的時間不太夠。這塊給爸爸吃吧,你先吃飯,一會兒爸爸給你再挑一塊。”