龍都老鄉親 作品

第12章 紅燒肉+白麵餅子

 這一次重來,我就想多看看他們被幸福包圍的樣子。 

 不過,想到晚上廚房裡可憐的清湯寡水,還有自己剛剛許下的心願,我的動力驀然又來了。 

 我跳下床來,拎上那一大塊五花肉,又提上一袋面,就進了廈棚下的廚房。 

 煤油燈太暗了,還冒黑煙,我從農場居室裡翻出來一包應急的蠟燭,點上兩根。 

 廚房裡馬上就亮堂多了。 

 把鍋裡的紅薯幹稀粥端下來,換上剛才拿過來的新鐵鍋,燒火開造。 

 至於菜譜,我心裡早想好了,後世自創的易氏紅燒肉,配上宣騰騰的的發麵餅子,看看能不能讓我家老四吃得勁。 

 三妹高興地跟了進來。 

 看到我手裡切著的大塊五花肉,捂著小嘴一個勁地傻樂呵。 

 “看啥呢,燒火!”我佯裝發急,在她的額頭輕輕地一彈。 

 “呀,二哥你真煩人!” 

 嘴上說著煩人,臉上卻一直笑眯眯地,坐在小墩子上開始燒火。 

 我把肉塊先用熱水焯一下,接著炒了一個糖色,然後就放入簡易大料包,直接加水開燉。 

 然後,我開始用盆和麵,和好的面簡單發酵一下,接著上鍋貼成大餅子,一會兒揭開鍋,看看那後面金黃色的餎餷,能不能饞的他們幾小隻流口水? 

 奶奶默默地走進來,看著我倆配合著做飯的熱火模樣,笑罵一句三妹:“傻丫頭,咋能讓你哥和麵做菜,他是男人,做飯都是咱女子的活計......” 

 “奶奶!”三妹羞紅了臉,爭辯一句:“這肉菜我也沒做過,不會做,怕浪費!” 

 “哈哈,奶,我的手藝還可以,你就擎等著吃現成的吧!” 

 “那中,我就看看咱家幾代男人,第一位會做飯的大師傅,手藝如何?” 

 “包您老滿意!”我自信心爆棚。 

 “哈哈,吹牛!”三妹朝我做一個鬼臉。 

 “吹牛不吹牛,你一會兒小心點舌頭!” 

 “小心舌頭幹啥?” 

 “別吃肉的時候太香,把舌頭再給咬著了!” 

 “呀,二哥你討厭!” 

 “不理你了!” 

 “嗯嗯,做的什麼?這麼香?”老四聞著味道竄進了廚房。