第12章 紅燒肉+白麵餅子
這一次重來,我就想多看看他們被幸福包圍的樣子。
不過,想到晚上廚房裡可憐的清湯寡水,還有自己剛剛許下的心願,我的動力驀然又來了。
我跳下床來,拎上那一大塊五花肉,又提上一袋面,就進了廈棚下的廚房。
煤油燈太暗了,還冒黑煙,我從農場居室裡翻出來一包應急的蠟燭,點上兩根。
廚房裡馬上就亮堂多了。
把鍋裡的紅薯幹稀粥端下來,換上剛才拿過來的新鐵鍋,燒火開造。
至於菜譜,我心裡早想好了,後世自創的易氏紅燒肉,配上宣騰騰的的發麵餅子,看看能不能讓我家老四吃得勁。
三妹高興地跟了進來。
看到我手裡切著的大塊五花肉,捂著小嘴一個勁地傻樂呵。
“看啥呢,燒火!”我佯裝發急,在她的額頭輕輕地一彈。
“呀,二哥你真煩人!”
嘴上說著煩人,臉上卻一直笑眯眯地,坐在小墩子上開始燒火。
我把肉塊先用熱水焯一下,接著炒了一個糖色,然後就放入簡易大料包,直接加水開燉。
然後,我開始用盆和麵,和好的面簡單發酵一下,接著上鍋貼成大餅子,一會兒揭開鍋,看看那後面金黃色的餎餷,能不能饞的他們幾小隻流口水?
奶奶默默地走進來,看著我倆配合著做飯的熱火模樣,笑罵一句三妹:“傻丫頭,咋能讓你哥和麵做菜,他是男人,做飯都是咱女子的活計......”
“奶奶!”三妹羞紅了臉,爭辯一句:“這肉菜我也沒做過,不會做,怕浪費!”
“哈哈,奶,我的手藝還可以,你就擎等著吃現成的吧!”
“那中,我就看看咱家幾代男人,第一位會做飯的大師傅,手藝如何?”
“包您老滿意!”我自信心爆棚。
“哈哈,吹牛!”三妹朝我做一個鬼臉。
“吹牛不吹牛,你一會兒小心點舌頭!”
“小心舌頭幹啥?”
“別吃肉的時候太香,把舌頭再給咬著了!”
“呀,二哥你討厭!”
“不理你了!”
“嗯嗯,做的什麼?這麼香?”老四聞著味道竄進了廚房。