第152章 面試（二）

 做好醋溜土豆絲，楊桃把一大盆菜盛好放在邊上，見劉師傅跟小安都沒說話，就開始做辣子炒雞。 

 應該是一整隻雞，劉師傅給他們分成了三份，楊桃早就把雞肉剁成小塊，又用姜水醃著了。 

 食堂沒有蔥，楊桃只能用老薑切碎擠了點姜水出來。 

 辣子炒雞最主要的就是一個香字，先用油把雞肉炒香，炒的時候必須要注意火候，要炒的焦香，但也不能炒太久，炒太久雞肉會柴，味道也就差了。 

 炒香了雞肉，再把雞肉盛出來，用餘油把薑絲，幹辣椒都炒香，再把雞肉倒下去，放點鹽，楊桃見灶臺上有醬油，又稍微滴了幾滴醬油，翻炒均勻，就出鍋了。 

 真香呀，小安使勁地聞聞味道，這個楊桃做的菜，好像比劉師傅做的還要香，她都忍不住了，真想嚐嚐。 

 看劉師傅板著臉，一動不動地，小安只能嚥了咽口水。 

 要說劉師傅為什麼不做聲呢，因為李豔紅炒的土豆絲，一盤土豆絲，因為沒洗出澱粉，看起來粘糊粘糊的。 

 今天是沒人幫著燒火的，楊桃他們三人是又要炒菜，又要燒火，畢竟是大鍋菜，不比平常在家做飯，不免有些手忙腳亂起來。 

 楊桃在工地食堂也是自己一個人幹，都做習慣了，也就遊刃有餘的。 

 而金亮反正是水煮菜，對火候沒什麼要求，反而是李豔紅，炒出來的土豆絲不僅粘糊，還有點燒糊了。 

 劉師傅皺了皺眉，等會兒廠裡領導都要來嘗菜的，可不是他一個人一言堂啊？ 

 早知道就不收何大力的東西了，何大力是李豔紅的丈夫，這會兒劉師傅不免有些後悔。 

 等看到楊桃炒出來的辣子炒雞，再看看另外一個金亮的水煮雞肉，李豔紅的一盤寡淡的白雞肉，劉師傅已經想著等會兒回去怎麼退人家的禮了。 

 一想到那幾瓶罐頭跟兩塊布料都拿家裡來了，還要還回去，劉師傅就肉痛。 

 他在高立新手底下當了十多年的徒弟，總算等到他退休了升了大廚，還一來就有人給他送禮，劉師傅可是結結實實的高興了好些日子。 

 哼，一想到到手的東西就要吐出去了，劉師傅哪兒能有好臉色，對著那個影響他收禮的人，更是沒好臉色了。