南風聽雨 作品
第42章 科學養豬
“周姑娘,如何?”荀羽飛笑著問道。
唐韻連連點頭:“的確不錯。”
荀羽飛了解唐韻,能夠從她口中得到不錯兩個字的評價,那便證明是極好的。
“這裡放白糖了?”唐韻問道。
陳言道:“將白糖放入鍋中,炒一下糖色,做出來的肉不膩。”
唐韻點頭嘆道:“沒有想到,豬肉也能如此好吃。”
陳言輕笑:“豬肉何止好吃,出肉的成本也低。”
豬肉要比牛肉便宜,這是誰都知道的事,只不過豬肉的味道不好,很多人不喜歡吃,只有一些底層百姓為了解饞和補充營養而不得不吃。
唐韻眼前一亮,事關民生之事,她還是非常感興趣的。
還沒等她開口詢問,便聽到何進堯輕呼一聲,“嗯,不錯,好吃,著實好吃。老夫倒是沒想到,區區豬肉,也能夠做的如此美味。”
陳言指了下桌上的一個瓷罐,道:\\\"紅燒豬蹄,味道也十分不錯。\\\"
唐韻眉頭微皺,豬蹄,那東西能吃?
紅燒肉賣相好,唐韻吃起來沒什麼負擔。
紅燒豬蹄就不一樣了,那東西看著就讓人不舒服,色澤倒是誘人,只是形狀有些讓人倒胃口。
“哈哈,上次就聽陳兄弟說豬蹄是個好東西,可惜沒有遲到,今天可得好好嚐嚐。”荀羽飛大笑一聲,他倒是沒什麼心理負擔。
“嗯嗯,不錯,好吃,很好吃。”
很快,荀羽飛吃了一塊,頓時雙眼放光,連聲讚歎。
有了荀羽飛打頭陣,唐韻和何進堯也都先後吃了一塊。
豬蹄的味道,多少有些超出他們的想象。
何進堯輕嘆道:\\\"老夫可是知道,即便大周百姓多半也是不吃豬腳的,卻沒想到,經過你這縣衙的廚子之手後,這東西竟然也會如此美味。\\\"
“這也是你鼓搗出來的?”唐韻問道。
說完,唐韻忽然覺得自己有些多此一問,這種做法,大周以前可沒出現過,肯定是陳言創造出來的。
陳言敷衍道:“算是吧。”