第24章 加盟店

 很快，包子機就被運了回來，石頭在家已經收了一塊地方出來，直接把機器卸下來，簡單裝了起來，清洗乾淨，連上電。 

 倒入和好的面和餡料，一按啟動鍵，頓時一個個包好餡的麵包從輸送帶裡被輸送出來。 

 速度還是可以調節的，最慢一個小時可以包1200個，也就是一分鐘20個，三秒鐘一個，主打就是一個速度，最快可以做到每小時包1800個，兩秒鐘一個，關鍵是每個大小基本相同，放到秤上去稱，誤差在10克以內，基本上沒啥問題。 

 “我草，這個速度快了，基本上我活多少面，它就能包多少啊！”石海翔驚訝的說道。 

 “所以說，以後咱們可以晚點起床了，算好時間，三點半來到這不耽誤事！”我笑著說道“現在和麵機還夠用，等回頭生意要是好了，我再買個大一點的和麵機，和一鍋麵夠這機器幹一個小時的。” 

 “那感情好，要不是這個面要發酵兩個小時，咱們四五點起床都可以。”石海翔無奈的說道。 

 “再等等，等天再冷一點，四五點起也沒問題，等大家都七點鐘出門的時候，我們四點多過來也沒問題。”我笑著說道。 

 根據工藝問題，和麵二十分鐘可以打出來，現在用包子機基本上二十分鐘可以包完，入發酵箱兩個小時可以進烤箱，烘烤二十分鐘就可以出爐，因此我們只需要把時間提前三個小時，足夠了。 

 截止到目前為止，我店裡有四個人，除了我和石頭，還有朱阿姨和王阿姨兩個本地人，每天固定開銷600塊錢左右。 

 固定生意就是榮威電子和行知中學，每天都定4500個麵包，純利潤穩定在1000塊錢左右，這樣除了開銷，還能淨賺400塊錢，再一個就是門店零售的生意，每天穩定在十一二鍋料，純利潤2000塊錢左右，也就是說，維持目前的生意，我每天絕對可以保證進賬2400塊錢。 

 所以說，從生產端直接幹到零售端，沒有中間賺差價，利潤才可以最大化！