第0044章 明天更美好

劉波也算是走南闖北的人，這黃河大鯉魚的歷史，他也知道的，豫菜雖然有菜系之母的美稱，但是卻沒有入選八大菜系，不免有些被人看不起。

而作為豫菜的代表菜之一黃河鯉魚，自然位置也不太高，說起黃河大鯉魚的歷史真是非常悠久了，自古至今都有他的說法，在古代就有這樣一個說法，有宴必須有鯉，意思就是說舉辦宴會的話必須上黃河鯉魚。

古代人更是將鯉魚列為魚類之首，還有這鯉魚躍龍門的說法，從而可以看得出來在以前鯉魚的地位有多高。

黃河大鯉魚通常以黃河中超過1斤的鯉魚為主料，配以香菇絲、冬筍絲、蔥、姜、蒜、雞蛋等輔料等蒸制而成。

四小龍與好少文好身手，抓來了大鯉魚，劉波就開始他的表演，他將鯉魚去鱗、腮、內臟洗淨後，再用刀將魚身兩邊片成片狀，然後再澆上一些酒。

其實，無論做啥菜都需要配料，像這黃河大鯉魚也不例外，需要色拉油、生粉、料酒、精鹽、味精、老抽，還需要高湯，以及雞蛋等等。

但是，這些配料都沒有，劉波還是用酒代替了，澆上少量的酒還有去腥的作用。

當然，就算少了配料，也沒有妨礙這黃河大鯉魚的香味撲鼻而來，饞得大家早就瘋狂吞嚥口水，垂涎三尺，迫不及待想吃了。

當大家嘗過以後，那是讚不絕口，其味道毫不遜色叫花雞，有過之而無不及，又跟這叫花雞有很大的區別，實在是鮮美異常，肉嫩細滑，味道極絕。

劉波嚐了一口，也是大為驚歎，也怪不得自古就有“豈其食魚，必河之鯉”“洛鯉伊魴，貴如牛羊”之說。

而且，黃河大鯉魚以金鱗赤尾、體形梭長、肉質細嫩、口感鮮美而馳名中外。

今天一嘗，果然不同凡響。

劉波還感覺現在嘗的黃河大鯉魚，比重生前吃的黃河大鯉魚，要純正要鮮美，難道說這跟水源汙染有關係嗎，現在的水源絕對是優質的，沒有半點汙染的成分，也導致黃河大鯉魚肉質鮮美無比。

“協弟，我再一次懷疑你是某個御廚的兒子，或者就是某個御廚的私生子，你就別狡辯了，要不然你不可能做得出這麼鮮美的魚來？”

貂蟬再一次懷疑劉波的身份，大家還都有同感，按道理來說，做為大漢天子劉協，那是個嬌生慣養，衣食無憂的人，怎麼可能會做這些小菜呢。

劉波也不反駁，而是頗為傷感地道：“作個詞人真絕代，可憐生在帝王家。

蟬姐，你可是要清楚，我們雖是生在帝王家的子女，雖然生來衣食無憂，但也感受不到普通家庭的溫暖，並且大多命運悲慘。