第166章 忙忙碌碌

這麼多的灶臺，這麼大的鋪面，這要是所有的糕點都是李春風自己做，便是整日不歇息，只怕也做不出吧？




李春風亦低聲道：“我是想著，這初開業，也不做多了款式，就做一些放上些時日也不會壞的，比如綠豆糕，紅豆糕，蒸米糕，桃酥，豆麵糕，雲片糕，等再過些時日，再上桂花糕，核桃糕，水晶糕，山藥糕那些。”




柳娘瞪她一眼，道：“便是這些，你一個人也是做不了的，這樣，你讓那位夏大哥趕緊的去僱幾個得力的婦人來。”




李春風說的這幾樣，都是做起來比較簡單的，而且李春風自己有獨特的配比方子，做出來的味道，便是蘇州城最有名的多味齋都比不上。




但是，就算簡單，要做大量的，那也是需要很多功夫和力氣的，旁的不說，就那和麵，就不是李春風一個人能做的。




李春風眉頭輕蹙了一下，道：“已經讓夏大哥去找了，只是暫時還沒合適的，這廚房也還要大半個月才能完全弄好，我是想著，這段時間先把蜜餞果脯給做好，果酒也先弄好，到時候，那邊鋪子就只要開張賣貨就行，我便可以空出手來，做那些糕點。”




聲音微頓了下，李春風接道：“這鋪子剛開，我是想著客人也不會太多，糕點又不像蜜餞果脯可以放，便是這幾樣，若是三五日沒有賣掉，便也不能賣了，所以我想著，先不做多了，這剛開始的量，我也是做得過來的，這找人，還是得找到合適的才行。”




她之所以有信心開蜜餞果脯和糕點的店子，就是因為她自己做出來的東西，遠比京城裡賣的好吃。




這蜜餞果脯和果酒倒還好，主要是把握住最後兩個步驟，便是以後找了別的夥計，只要最後兩個步驟是她親自來做，便不怕被人偷了去。




可是糕點不一樣，糕點要好吃，最主要就是開始和麵之時的配方，還有就是後面蒸的時間，這兩樣，若是要讓別人做，就不能留手，得將配方完全告知，這找來的人要是心懷不軌，隨時可以偷了配方走。




柳娘想了下，道：“你說的也是在理，這樣吧，若是要開糕點鋪子了，還沒找到合適的人，我便和胡杏兒一起過來幫忙，左右福順他們也在，將平安和小滿讓他們帶著，我們三個一起，一開始應該能忙得過來。”