李冬狗 作品

第159章 下手

 “提水來,開始整起——”殺豬匠開始安排。 

 潘達和王清平終於從屋裡拎了漲水出來,也就是兩個砂罐茶壺,上面圓口蓋一張溼毛巾,邊上帶一個老長的嘴,是好方便淋水的,潘達走王清平前面,提個壺像抱個火爐:“看著看著,油湯燙背——” 

 這是坐席人家屋裡傳菜的人喜好的言子兒,眾人被逗的嘿嘿直樂,代明秀談他:“嘴巴跟他老漢一樣油滑。” 

 刮豬毛是件看著簡單但實際最費力氣的活兒,先拎漲水把豬渾身來回澆幾遍,等毛都鬆軟下來,搶在即將還原生硬前趕緊拿豬刨把豬毛由上到下刮。關於力氣之重,非要站在邊上親身感受親眼看到才能作數,簡直恨不得是把整個吃奶的勁都使上。這時天熱,實際鄉里殺豬大多是過年那陣兒,天冷,身上穿得多,但即使天再冷,刮豬毛時還要把外面兩件衣裳脫下來,饒是這樣,還要再出一身熱汗,可想這絕對是個要吃飽飯的力氣活兒。 

 “看著澆,腦殼多淋哈,肚皮少澆點,那龜兒一澆就落,特別是腳跟腦殼,這兩個地方多淋點。”殺豬匠站一旁指揮。明顯潘達不是幹墩子的料,水一會兒高了一會兒低了一會兒倒出來一大股一會兒細細溜溜像要沒了。本身又熱,還怕燙著自己,這隻手換過來那隻手換過去,急的羅開嫻代明秀魯仁姝三個婦女恨不得自己伸手: 

 “莫怕燙嘛,你越是怕越是要燙著你,毛巾包著的你怕啷個呢。” 

 “稍微提高點噻,拿隻手把壺瓶包著,挨著淋過去,不好刮的多淋兩遍,你這樣澆,等哈兒還硬是要落到你身上。” 

 “莫說他嘛,徒弟進門還有頭一年呢,莫著急讓他慢慢來嘛。” 

 這些事殺豬匠是不搭手,殺豬匠這時在邊上陪潘天發張建明等幾個老頭兒抽菸呢,他只適時擺出些惱火的表情即可。脫毛的人由站在殺豬凳前面殺豬匠帶來的墩子執行,不過他也是圍腰拴在脖子上,煙叼著,把豬刨拿在手裡,雙手背在背後,一臉指望不上的望著面前拎茶壺的人,拎茶壺的人一般都是主人家自己的人。