第79章 姐夫,怎麼是你
林府。
廚房裡。
西門大娘子跪坐在桌前,白皙的玉手裡握著緊握著一支木槌,不斷上下起舞著,不知道忙了多久,精緻的面頰上都泛起了道道汗珠。
她擦了擦臉上的汗水,嗅著手上的氣味,有些狐疑的看了身旁的男子一眼:“公子,這麼做真的能行嗎?”
也不怪她會這麼懷疑。
早在漢武帝時期,張騫就把大蒜帶回了中原,到如今已經接近一千三百多年了。
雖然大蒜也被當做一味藥材來使用,但只有開胃,解毒之效,遠遠稱不上救命的神藥啊。
“你別看這大蒜的氣味辛辣,實際上真正可利用的精華少之又少,一百斤的大蒜也就能勉強提取半兩不到,如果光靠平常那麼硬吃,就算肚皮被撐破,也達不到治病的效果,需要進行蒸餾濃縮提煉才行……”
看著西門大娘子那宛若一副沒有被知識汙染過的清澈眸子,潘金蓮就知道自己剛剛的話白解釋了。
西門大娘子盈盈一笑:“反正我就是潘公子的狗,你讓我怎麼做,我乖乖去執行便是。”
“其實這土法工藝很簡單的,我給你演示一遍你就懂了。”
潘金蓮把被搗碎髮酵好的蒜泥,密封進酒罈裡,通過鹽浴法放入鐵鍋里加熱酒罈,待火候差不多了,又利用生石灰吸水,製作出無水乙醇浸泡在煮好的蒜蓉裡。
然後安裝上細長的銅管作為冷凝管,加熱烘烤之餘,又將一塊布裹在銅管上澆上涼水冷卻,在過了將近一炷香的功夫,只見類似於香油般的淡黃色液體從銅管裡,慢慢滴答出來。
“這就是公子你所說的神藥嗎,廢了半天的力氣,就這麼幾滴?”西門大娘子俏臉上,滿是錯愕之色。
潘金蓮嘴角忍不住扯了扯:“這可是救人性命的神藥,又不是什麼大白菜,你以為想要多少有多少啊。”
西門大娘子不好意思的撓了撓面頰,對此倒是沒有一絲懷疑。
畢竟她是做藥材生意起家的,對於藥材這一行也算比較瞭解,平日裡一斤新鮮的橘皮晾曬以後,可能連二兩陳皮都不到,這種損耗的事情再常見不過了。
隨著時間的流逝,酒罈裡的蒜泥水分被逐漸蒸發乾淨,已經化作了乾巴巴硬塊,而青銅導管另外一頭,小陶瓶裡如同香油般的淡黃色液體,裝了不到五分之一。