第182章 火鍋店開業大吉

               　　“先把火鍋店的事情給處理好了，我是這般想的

　　沈承御如此說道。

　　金小小點頭。

　　對，她也是這樣想的，把火鍋店的事情給弄起來的話，以後運營這些就不麻煩了。

　　火鍋底料如何調製，金小小就已經告訴了娘和舅舅，他們閒著沒事的時候在家練習做過了。

　　比例什麼的也都知道。

　　至於招人培訓，口味還有其她東西，只要正式運營的時候看看情況如何進行調整補充。

　　金小小沈承御也是相當迅速，她和沈承御過去已經看過了火鍋店的裝修。

　　兩個店同時進行的。

　　所以說現在是萬事俱備，只欠辦手續開店去了。

　　至於進貨渠道這些，沈承御以及阮家在這鎮上的影響力，供應商都是合作了許多年靠譜的，食品質量價位這些，絕對都是最合適的。

　　兩人合作，都會邀請一些熟悉的人過來一起吃飯，捧個場，大家嚐嚐味道。

　　與此同時，金小小這邊人已經找好了。

　　沈承御還往裡面塞了兩個年輕男孩子。

　　瞧這模樣長得挺俊。

　　金小小這邊兩個男生，金小小這邊找了8個男孩子，8個女孩子。

　　里正家的大娘，在這方面真的是各種好手。

　　她找的人，就連沈承御都感嘆找的挺是不錯。

　　這些孩子們瞧著模樣都挺周正，一個個濃眉大眼的，皮膚雖然有些白淨，有一些面黃肌瘦的，可無一例外，都是看著乾淨懂事的孩子。

　　個頭倒也差不多，只是吃的不怎麼好，這些孩子們大多數都營養不良。

　　金小小這邊直接就給她們租了在她家附近的一棟院子。

　　這院子也挺大，以後這些孩子們就可以在這裡住，店裡是管吃管住的。

　　這些孩子的家人，聽到還有這樣的好事找上她們。

　　個個都是難以置信的。

　　給她們家孩子吃，給她們家孩子住，甚至還給工錢拿工錢！這是她們想都不敢想的！

　　紛紛告誡自己家孩子這機會難得，這是菩薩顯靈了，這是老天爺派人過來拯救她們的。

　　讓她們一定把握住這個機會，人家就是看她們老老實實做人，又是里正大娘招來的，不能丟了這個人，不能給大娘抹黑。

　　金小小過來的時候，看到有些個孩子竟然是和她差不多年齡的，心中也是不免有一些唏噓。

　　店裡是桂香姨，賈亮亮在招呼著。

　　知行也在那邊幫忙看著。

　　這一天天的……知行就跟在金小小家裡打工似的，金小小甚至猶豫著要不要給他發點工資。

　　李翠蓮，李明生，里正家的大娘還有沈承御，柳先生幾人，此時就坐在這火鍋店裡。

　　後廚有三人，洗菜配菜出餐。

　　其餘人各自負責有區域，負責上菜看臺服務客人。

　　有些事情講也講不明白，金小小乾脆直接示範。

　　餐具如何擺放站姿如何。

　　給客人上東西的時候又是怎樣。

　　但她不會讓這些孩子們那般卑微。

　　就像前世的時候在某底撈，金小小見到的那樣。

　　不過比她們卻要更符合這個時代。

　　孩子們雖然熱情禮數周到，但不會卑躬屈膝，一個個大大方方的樣子，這就是金小小想象中的模樣。

　　不過這些孩子們很顯然時間難以做到。

　　她們面對這種情況的時候，個個都顯得有些過於卑微了。

　　沒有辦法，長久以來養成的習慣，以及社會就是這個樣子的。

　　特別擔心自己做的不好會被留下來，畢竟家人都說成那副樣子。

　　做的不好，銀子是拿不到的，還會被刷掉。

　　所以孩子們個個都膽戰心驚，過於認真，反而適得其反。

　　金小小教了很多遍。

　　告訴大家。

　　“你們並沒有比誰低的。

　　咱們做服務行業，就是讓客人覺得賓至如歸，並不是讓他們覺得我來到這裡，我就是大爺，我就是天王老子，你們就該跪在我身邊為我服務，讓你們幹什麼就幹什麼，打你們巴掌就不能說不。

　　我們要做的不是這樣。”

　　金小小這話一出正在後廚裡面看著東西的沈承御，倒是豎起耳朵仔細聽著。

　　“只是讓客人覺得賓至如歸，但我們不比他們差什麼。

　　不要害怕，大大方方，做好自己的事情，如果你沒有什麼問題，反而是過來的顧客過來鬧事，或者打你們罵你們。

　　這些事情也絕對不允許的，既然你們來我這裡工作，咱們就是一家人，倘若有這樣的事情，我不會讓你們吃虧。”

　　金小小看著年齡小，其中有幾個孩子瞧著都比她還大。

　　可是如此這般，金小小說話老練沉穩，整個人氣質都完全不同。

　　其她幾個孩子聽她這麼說不由的挺直了腰桿。

　　這是頭一次有人和她們說這樣的話，按理說聽到這些，應該是低著頭，覺得對方只是說說而已。

　　可是聽到金小小這邊說話之後，她們不由的挺胸抬頭，不由的覺得好像……好像哪裡不一樣了。

　　她說他們和別人比並沒有什麼不同，並沒有哪裡是比旁人弱，大家是平等的。

　　金小小之前到底是做過領導，自己創業爬上來的，雖然說如今重生到了這裡，到了一個小孩子的身上。

　　可是那股氣勢終究在，眼神凌厲，說起話來都有些振奮人心。

　　幾個孩子終於不再低眉順眼，唯唯諾諾的。

　　效果確實不錯。