第28章 大廚上線

剔下來的魚肉被付潮生片成了五毫米的雙飛片,然後又撒了調料放在碗裡醃製了起來。

 

他把魚肉暫且放在一邊,拿過盤子又把魚頭和魚尾一上一下的擺在了盤子的邊緣,中間留出的部分打算放醃製好的魚肉。

 

擺好魚頭和魚尾後付潮生把簡單醃製過得魚肉在盤子中間碼放整齊,上鍋蒸了起來。

 

緊接著付潮生又開始忙活下一道菜。

 

付潮生將焯過水的雞肉下鍋炒的差不多了,然後下入之前備好的土豆塊,加水等水開後又轉小火慢燉,只等著一會差不多的時候大火收汁。

 

夏冬萍和做了一輩子飯的夏冬海媳婦兩個人站在廚房裡看著付潮生都有些傻眼了。

 

一開始說的是她們打下手,可付潮生一連做了三道菜她倆根本啥忙也沒幫上,反倒顯得有點礙事。

 

“阿生,你以前是不是幹廚師啊?”

 

“沒有小姑,我這都是跟網上瞎學的,等會不好吃你們可別怪我。”

 

“胡說,就看你剛才片魚片的樣子,做出來的菜會不好吃?打死我都不信。”

 

果然,沒一會的功夫整個廚房裡就開始香味四溢。

 

孫雨薇和孫雨航聞到香味在屋子裡坐不住了,直接跑到廚房裡來湊熱鬧。

 

夏小桃還以為是她小姑夏冬萍的手筆,就沒有在意,繼續坐在屋裡陪奶奶說話。

 

“雨航,去叫你爸和你老舅把桌子搬出來,今天人多,咱們就在院子裡吃飯。”

 

夏冬萍一邊炒菜一邊讓孫雨航跑去傳話。

 

付潮生這邊給蒸好的東星斑淋上熱油,基本上大功告成。

 

夏冬海和孫大寶在院裡擺好桌子後,付潮生和孫雨薇幾個人開始陸續的往出端菜:

 

油淋東星斑、大盤雞、爆炒蟶王、筍片八爪魚、清蒸蘭花蟹、小炒肉、老母雞湯、拍黃瓜、涼拌海帶絲、油炸花生米,一共十個菜。

 

所有人都上桌後,夏冬海又跑到屋子裡開了一瓶好酒,孫雨薇和孫雨航則是喝著下午帶回來的飲料。

 

“大哥,咱們今天人可夠齊的,是不是得先喝一杯啊?”

 

夏冬萍笑著說道。

 

“是要喝點,來,杯子裡都滿上,咱們這麼一大家子聚在一起也不容易……”