第六十一章 淘汰

“你怎麼又挨著我們,就不能換個地處?”

 

二十進十,今天是一場關鍵的比賽,柳慕遠決定做一道他們的鎮店菜,冰糖肘子。

 

結果就是他們師徒剛選好位置,那個被稱作彩娘子的廚娘就領著搭檔,挨著他倆佔據了另一處灶臺。

 

“管得著嘛,捱得近是看得起你!”

 

是啊,為什麼非要挨著這個討厭的傢伙呢?

 

嘴硬一句,張京彩自己都在心中發出了這樣的疑問。

 

也不知是怎麼回事,在比賽中挨著他,就已經成為一種習慣了。

 

這與討不討厭無關,彷彿一切都是那樣的自然而然,看不到他那欠揍的嘴臉,心中總感到缺了點什麼一樣。

 

踏實,對了,就是這個詞彙,挨著他做菜,心裡覺得踏實。

 

這就是彩娘子內心的真實感受。

 

她不知道的是,經過兩次的比賽切磋,特別是上次抄作業之後。

 

其實她對這個男人的態度已經悄然轉變,從一開始的鄙視,瞧不起,把他升級成了一個廚藝值得尊重,級別跟自己一樣的競爭對手了。

 

“郎君今天是要燒製你們店裡那個著名的冰糖肘子嗎?”

 

看到他徒弟拿個肘子在灶臺下烤火去毛,她反問了一句。

 

“是啊,”柳慕遠承認道:“你們家都要仿製的東西,我覺得拿來參賽,效果應該不錯。”

 

彩娘子送他一個白眼,然後意味深長的說道:“一會人家在邊上觀摩,應該不算偷藝吧。”

 

“我正打算大規模的收徒弟呢,要不娘子優先報名,費用可以少交點。”

 

“德行,”張京彩傲嬌道:“可以啊,不過你的先過了比賽這一關再說,贏了我,可以考慮。”

 

自信源於實力,今天的比賽至關重要,她要製作的菜品是自己最拿手的五珍膾。

 

五珍膾其實就是現代咱們吃的生魚片,生肉片,最考驗的是製作者的刀工。

 

每一片都要切得半透明,然後根據顏色拼成花朵的形狀,再雕點蔬菜花邊擺邊上,最後放蘸料裡涮一下吃。

 

這個對她來講輕而易舉,自己最擅長的就是刀工,做出的菜品畫卷一樣美不勝收,要不然,怎麼能拿到五十貫的高薪。

 

“你這菜不好,客人吃多了肚子裡會生蟲子。”柳慕遠看到了,嘴巴里吐出蛇信子。

 

“哪裡有蟲?!”彩娘子怒道。

 

“你看不到的,但是真的有,不騙你,以後少做這玩意。”

 

“一派胡言。”

 

她根本就不信,膾菜自古就流行,到了這個時代更是被許多人追捧,她在店裡天天做這個,也沒見吃死過人。