第二十七章 美食客

“哥哥，有客人要咱們再給安排一桌。”

“不是沒地方了。”

“人家非要吃，說多給錢。”

“那也沒地方安排了啊。”

“人家說可以在院子裡吃，哥哥，咱們不是新買了桌椅。”

柳慕遠白了他一眼，“你收了多少好處？”

“給了一塊碎銀子。”小乙撓撓頭，一臉尬笑。

“那你去廂房把桌椅擺到院子裡去吧，我忙著呢，沒空幫你。”

丘小乙聽了歡天喜地，別人喊不應，叫了宋嫂她們給幫忙抬一下。

然後來到店外，將客人從巷道引進院落中，點了燈籠，先給擺上酒和涼菜、看菜。

“這多好，涼快還安靜。”

落座後，老者滿意的點點頭，他跟許多士大夫一樣，都喜愛戶外宴飲，此番操作很符合自己品味。

小乙過來撤掉看盤，然後就去店裡忙活了。

柳慕遠安排抱琴給這邊上菜。

客人們見到這家腳店居然是廚娘給端來的菜品，心情更加的愉悅。

本來沒什麼期待的，誰知處處是驚喜。

頭菜是四喜丸子跟燒雞，隨後就是紅燒鯉魚和傳說中的冰糖肘子。

接著兩道熱菜上桌，分別是芫爆肚絲和爆炒腰花。

肚絲脆爽，老者有點咬不動，嘗一下搖搖頭，讓給賓客們吃。

腰花很合他口味，爽嫩鮮香，人家處理的很好，一點臟器味都出不出來，不由得多吃了幾口。

點點頭，手指一下居中擺放的肘子，身邊就有侍者給盛了一碟放在他跟前。

用調羹崴了一勺顫顫巍巍抖動的肘子放到嘴裡，頓時感覺到一種粘粘的膠質感。然後就是那種軟爛香甜的奇妙味道瀰漫味蕾，不等多嚼，就滑進喉嚨裡，停都停不住。

“妙哉~”老者被這道肘子徹底征服，放下調羹誇讚道：“名不虛傳啊，這才是人間真美味，大廚手藝高超至此，以至於食材本身完全無關。”

聽他這樣稱讚，賓客們跟著將肘子分食的只剩下一根骨頭，吃罷都是連連叫好。

其他菜品陸續的上桌，老者與眾人邊吃邊品評，“肘子就不用說了，那果然是一絕，大腸和肚絲還有那個油爆雙脆老夫嚼不爛，你們吃可以。”