1645一路向北 作品

第二十四章 美味新天地

 

現在不到四月中,正是一年最舒服的季節。

 

店裡門窗都開了,吃飯的人一多,再借著微微吹動的春風,酒肉香氣更是瀰漫的半條街都是。

 

就這樣不到天黑,店裡一樓散客區基本就坐滿了客人,許多沒找到座位的,就一起拼桌去了二樓。

 

這樣倒是也有個好處,就是花最少得錢能吃到更多的美食,還能順便交到朋友,正所謂兩全其美。

 

從清閒到忙的不可開交,店裡的火爆程度,再後廚的柳慕遠他們,能後充分的體會到。

 

點菜單子擺在跟前,他倒是不慌不忙,從容不迫的按部就班一樣樣燒製著。

 

而且是一人操作著兩個炒鍋,一個菜品出鍋,洗涮一下,下一道接著炒,動作規範的跟流水線一般,這就是多年練就的功底。

 

其他人可就不行了。

 

肘子跟燒雞早就賣沒了,就連那倆看盤都被人給強行的買走,只好給他們加熱一下,就這那幾個食客還很高興。

 

原料還是備的太少,那就只好現做四喜丸子了。

 

這個需要包好了先油炸再燉,吳霞身上扎一個圍裙,一個人忙的鼻尖上都是滲出的汗水。

 

聞瓔小娘子也沒閒著,調好了涼菜,分成小碟裝好,完了還要往煎餅裡抹醬,包大蔥。

 

大蔥剝皮時有點難受,嗆的眼淚都出來了。

 

就他們三個人,以至於送回來的盤子碗堆了一盆都沒人洗,正發愁時,還好來了救星。

 

抱琴拎著個空食盒尋進了廚房,本意是給她家主人買晚餐的,進來後才發現這幾個都忙的不可開交。

 

這麼火的嗎?

 

放下食盒,她溜到門口偷瞄了一眼,就見酒店裡座無虛席,食客們邊吃邊談,嘈雜聲一片。

 

就趕緊的縮頭退回了廚房,眼見那一盤碗碟沒人洗,徵得柳慕遠同意,匆匆往食盒裡放了份剛做好的丸子,然後拿了兩碟子小菜,再放了兩張煎餅,匆匆給主人送去。

 

過了沒多久,就帶領兩名看家的健婦返回,說是主人吩咐了,東西不能白吃,派兩個人給郎君幫忙。

 

吩咐一聲,倆婦人抬了木盆去院子裡的水井邊洗刷碗碟,她自己則是幫忙傳菜到櫃檯,這下可以了,整個後廚工作一下子就順暢了起來。