作家gCNPYK 作品
第四百零二章 宴會上軍警相邀
冷嘯天說:“什麼情況?我今天晚飯後就去你家,瞭解事情的來龍去脈後,咱們到時候再一起協商。”
冷嘯天來到周長利家,家裡3人正在焦急地等待他的到來。
他們來到茶座旁坐下。
茶座上擺放著高檔品茗工具:茶壺、隨手泡、茶盤、茶托、茶池(茶海)、茶洗、茶杯(品茗杯、功道杯、聞香杯)、茶針、茶勺、茶夾一應俱全。
我首先點火煮水,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,讓茶具提溫。
我說:“老師,您先品嚐這西湖明前龍井。”
冷嘯天感興趣地說:“西湖明前龍井?這可要一看,二聞,三品。
咱們先來看看茶形,嗯,茶芽比較短小;一會再看茶湯,茶湯黃綠明亮是最好。”
冷嘯天又拿起幾粒幹茶葉放入手心,哈一口氣,聞了一聞說:“有豆香味!”
這時,我將茶葉放入茶壺中,用沸水從高處直接衝入,使開水有力地衝擊茶葉,之後蓋沫。
蓋好壺蓋,以沸水淋於壺上。即對茶壺進行淋頂。然後,用初沏之茶水澆衝杯子,將茶杯澆熱。
再沏第二壺茶,將壺中茶倒入公道杯,用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放於茶盤。
我將茶分別倒入聞香杯,茶斟七分滿。四個杯中茶的量,色須均勻且相同。
我雙手先敬冷嘯天,然後是周長利,再給艾馨枚,最末是自己。
4人將品茗杯扣在聞香杯上,一指扣品茗杯,兩指夾聞香杯,向內翻轉。輕嗅聞香杯中的餘香。
冷嘯天說:“茶豆香味明顯,好茶!”
4人就開始品茗,冷嘯天用大指和二指捏杯兩端,中指托杯底,將品茗杯中的西湖明前龍井,分三口輕啜慢飲。
喝了一口茶,冷嘯天邊品邊說:“回味甘,是明前龍井。”