第四十二章 親自下廚

 回到家中，劉星找來吳通問道：“那送肉的漢子來的時候說了啥？”

 “那漢子先是問楚富何在，我解釋了下這是咱新買的宅子，那漢子說咱們是鄰居，要退給我兩百錢，我沒敢要，他就丟下錢離去了。”

 這老張還是個耿直漢子啊，不過這錢丟的好，送上門的藉口哇。

 見所有人都買好了東西回來，劉星又開始指派起來。

 吳通，你帶人去把黃豆泡水，晚上磨豆子。

 春蘭，你帶著另外九個丫鬟來後廚，我教你們做飯。

 素娘，牡丹，你們這些人看看有什麼力所能及幫手的事情，就乾點，沒有的話就在院子裡練練曲兒。

 來到後廚，劉星讓春蘭燒火架鍋，自己舀了兩瓢水倒進鍋中，然後把肥肉切成小條，丟進鍋中。

 同時還丟進去幾塊老薑，幾段大蔥去腥。

 想了想，又去取來一罈驕陽打開，倒進了鍋裡少許。

 隨著時間的推移，鍋裡的水漸漸的燒乾，他趁機把老薑和蔥段撈出，繼續加柴，用鍋鏟翻動著鍋裡的肥肉。

 隨著水分的蒸發，肥肉裡的油漸漸滲出，剩下的油渣也變成了金黃色。

 劉星看火候差不多了，抓了一大把鹽撒進鍋裡，等鹽化開，撈出油渣裝盤，豬油倒進一個寬口的罈子裡放置，用作日後炒菜。

 接著，劉星又讓春蘭他們取來些黃豆，醬油，桂皮，香葉，開始製作紅燒豬蹄。

 同時在另外一口鍋裡做起了東坡肉。

 很快的，香氣飄蕩在附近，饞的典韋時不時就來廚房探頭張望，還邀功一般的說：“大哥，這做好了記得給俺老典留上一份啊，那豬蹄上的毛可都是俺刮乾淨的。”

 “行啦，就知道吃，少不了你的。”

 兩道菜做完，劉星又繼續燒了一鍋紅燒排骨，簡單的用豬油炒了幾個青菜。

 這才對春蘭幾人問道：“都記下了沒？”

 幾人點頭。

 劉星見狀，上下拍了拍手：“那好，悶上兩鍋梁米，咱們吃飯。”

 來到前院，幾張桌子早就擺好，劉星喊道：“吳通，去隔壁請那黑臉漢子吃飯，就說我請的，要是不在家，你就去坊市上找。”