幽湖.小築.居 作品

第十二章 酒,糖,蚊香

 三日過的很快,當陳大牛帶人把十八件瓷器運回的時候,劉星的賺錢小作坊也正式的成立了。

 首先他把定做的三套帶蓋子的瓷器連上鐵管,用泥封住連接處的縫隙,另外一端連接的是一個倒扣的罐子,一套簡易製作活性炭的工具就弄好了。

 先把木炭弄碎,用布來回篩了好幾次,這才把木炭放在倒扣的罐子裡,另外一頭開始燒水,通過管子裡的水蒸氣來讓它變成活性炭,雖然這種土法獲得的活性炭不是很好,但是用來給蔗糖脫色還是完全可以做到的,這讓劉星對白糖期待了起來。

 在製作活性炭的同時,他把另外的幾個罐子也用管子連接在了一起,在兩個管子連接的地方還專門弄了盆水用作冷卻之用,然後他取來一罈濁酒,倒進了容器裡,用黃泥密封好開始加熱。

 由於酒精的沸點是78度左右,所以濁酒裡的酒精會提前變成蒸汽通過冷凝管流進另外一個罐子裡,再經過勾兌就會得到現代人所引用的白酒了,比之東漢時期最高才十幾度的濁酒來說那完全不是一個層級的東西。

 很快,散發著濃郁酒香的酒精就順著冷凝管流了出來,期間劉星還讓春香和夏香輪流給冷凝管經過的水盆換水,以達到讓管子裡酒精蒸氣快速凝結的作用。

 就在這時,陳家院外的門被拍響,就聽外面有人喊道:“陳家老大,你是不是買好酒了?我在村口就聞到酒香了,你可不能藏著掖著啊,給你叔弄上一壺。”

 望向劉星那疑惑的目光,陳大牛解釋道:“這是我表叔陳貴,之前你見過的,他平日裡最好酒,原本家裡還算是寬裕些,時不時還能喝上一些,如今卻是喝不起了,許是聞見公子弄出來的酒香,鉤動了饞蟲來討酒的。”

 劉星點點頭說道:“好事啊,既然是好酒之人,那就讓他進來,順便一起研究下這酒兌水的比例,這樣咱們才能弄出不同度數的酒拿去售賣。”

 雖然陳大牛沒聽懂度數的說法,但是卻聽明白了劉星的意思,前去開門,把陳貴迎進了院子。