寒露似珠 作品

第14章 都莫名的期待著

 梁正卓一路騎馬回來,心裡百味雜陳。既對裴明月轉變的驚歎,又對她種種遭遇的同情,那姑娘著實懂事得令人心疼。 

 裴明月的遭遇確實令人同情,也令人心疼,換了一個芯子了都沒人知道,當然,這事除了裴明月本人,現今無人知曉。 

 常年獨居山谷,除了每隔十天送補給的人,還有那神龍見首不見尾的師傅外,幾乎不與人接觸。 

 裴明月決定自己做醬料的事是認真的,首選要製作紅曲黴菌。這個其實說複雜不復雜,就是費功夫。 

 製作紅曲黴菌首先選用優質的大米為原材料,浸泡一天後蒸熟冷卻,然後與紅曲黴的培養基混合攪拌。 

 培養基的製備,可以使用約1:0.07紅曲勾兌上一定量的陳醋和熟米飯。 

 要放置在整潔乾淨且溫暖的地方發酵,溫度一般在四十五度左右最為適宜。 

 發酵好的紅曲可以放在乾淨的竹蓆上暴曬,曬好的紅曲要密封保存備用。 

 知道了方法,就開始動起來。還是要每天給自己安排點事情做的,不能整天無所事事的,就是空間的存貨岌岌可危啊! 

 再說了,別墅裡的醬料總有用完的時候啊,不自己做一點,以後難道要自己學古代人吃那些白水煮的菜嗎?想想就不能接受。 

 要是東西能無限量供應就好了,或者別墅的大門能打開,自己可以去別墅的那片商業街購買。 

 話說,那大門到底能不能打開,還是要等什麼契機? 

 有機會研究一下! 

 大米經過這兩天的浸泡蒸制,到了發酵的時候了,她打算自己動手做一個發酵室。 

 空間找出一個最簡單露營帳篷,搭建在溫泉旁邊,那裡溫度不要太適合。 

 搭建完成,把勾兌好的米飯放了進去。照這個氣溫,大概四天就差不多了,途中偶爾過來翻動一下就行。 

 裴明月如火如荼的折騰她的紅曲黴菌,梁正卓經過兩天的奔波也回到了空元先生的大本營,位於固瀾城的城外瀾淨山山腳。 

 這是一個類似度假山莊的地方,山莊入口有幾棵粗壯的美人松。山莊的牌匾就簡單紅漆黑底,蒼勁有力的四個大字“空元山莊”躍然於上。 

 門口沒有守衛,很靜謐。不要以為沒人,你就能硬闖,若是硬闖,那你就要做好被機關攪成肉醬的準備。