第36章 我爸讓我來歷練歷練
“我爸讓我下來歷練歷練。”方盈道。
本了富強飯店愛打人嘛.
不得不防啊!
“好好好,歷練好,歷練好!”錢留滿臉笑。
他還以為是過路神仙呢,能留下就好!
方盈一碗麵已經下好,錢留端著找他爸去了。
聽說方盈不要編制
,他對她的說辭就更信了一分。
聽說方盈又要了這個編制給別人,就更信了。
這麼重要的東西都拿來送人,大氣!
要知道有了這編制,就算這個飯店倒閉了,整個飯店系統也會挑個空把人安排進去。
所以店裡這幾個人都很懶散,生意不好也不著急。
只除了錢來,他怕給兒子添麻煩。
聽說方盈要了50%的收入支配權,不過是平均分,她要的跟大家一樣,錢留頓了一下也就接受了。
沒毛病!
錢都是人家賺的,人家支配也是應該的。
齊強之前只拉回了一大袋子麵粉,50斤。
一斤能出2碗麵條。
所以一共也就做了100碗麵條,還不是她拉的。
今天工作輕鬆結束。
方盈又回了飯店,錢來正在櫃檯裡數錢。
“大爺,我這霸王餐吃得好吧?”方盈笑道。
“好好好!太好了!”錢來立刻道。
那點錢他都數好幾遍了,中午12塊,晚上30塊,外加一盆涼菜賣了30碗,3塊錢。
這一天收入45塊錢,都快趕上他們一個月的了!
還沒算上後面爆滿的大通鋪,又是10塊錢。
錢留也很激動,這眼看著不是要把蓋房子的錢賺回來了嗎?這樣他對下面的人也有個交代了!
省的他們老說他濫用職權,說什麼開飯店,實際就是想讓他爹享清福。
享什麼清福享清福,他爹差點讓這飯店愁死!
“我說下明天的安排。”方盈道:“白菜、幹豆腐、粉絲準備全,反正你們準備多少我做多少,不準備就沒得賣。”
錢留立刻道:“白菜好說,我給你拉一車過來!5000斤,怎麼樣?”
方盈
“那倒也不必,儲存不好放爛了還得算我們的,不如您放著,我們每天要20顆就行。”
做多了是想累死她嗎?
“幹豆腐目前每天要2板,粉絲可以多上點存著,還有黃豆醬、豆瓣醬、甜麵醬如果能弄來豆子,我自己也可以做醬。”方盈道。
她用稀釋的空間井水做出來的醬,無敵好吃。
“這個有,我給你拉500斤來?”錢留問道。
“可以。”方盈道。
“還有肉和大骨頭,要五花肉,20斤,大骨頭隨意。再來點香菜、黃瓜、豆芽,我們做個正經的老北京炸醬麵。”方盈道。
錢來和錢留頓時皺眉。
“其他都好說,就是這個香菜和黃瓜,都要下雪了,我上哪給你整去?”錢來為難。
“這些大棚菜都是供應高檔飯店的,我們這廟小,搶不到也買不起啊。”錢留道。
方盈笑了:“這個好說,我來安排,不過要過幾天才能弄到,我儘量爭取比市場價便宜一點點。”
“好好好,你有路子就行!反正用的也不多,買了!”錢來道。
方盈笑得更好看了:“早上幾點上班?明天我就帶另一個人一起來了。”
“這個,我們早上有點早啊,按理5點半就上班的,關鍵是司機們出發的早,他們天亮就走。”錢來道。
現在路況不好,也沒有導航,大晚上的有地圖也不好使。
出門在外一般都靠嘴問路。
所以一般大車晚上不趕路,丟了都找不到個人問路。
他們都是天亮出發,天黑休息。
五點半真是有點難為方盈了。
但是她就是乾飯店起家的,知道人家不是為難她,事實就是如此。
一般開早餐店的,兩三點鐘開始準備的都大有人在。
“那我5點過來吧,你們誰來得早就把準備工作做好,把麵條抻出來。”方盈道。
她以為馮左馮右會有意見,小年輕也起不來啊。
沒想到兩人乖乖點頭,一點不生氣。
齊強道:“他們早上4點就要起來練功。”
方盈眼睛一亮,還真會功夫啊!
“你們家住哪?方便送我回家嗎?”她問道。
對於富強飯店,她還是有點怕的
她怕把人打死。