瑤許 作品
094章:羊肉煲
再說蘇秋生,他屬於大隊書記,大隊的一把手,也不能給太多,不然就顯得她這個副業負責人在賄賂啥的了。
謝徽點頭:“行!”
這邊桑青舒也抱著瀅寶進屋,讓川寶跟她玩兒,自己去了廚房那邊準備做飯。
羊肉煲花費的時間本來就長點兒,這會又比較晚了,再不趕緊做飯,一會就來不及了。
羊肉和羊排冷水下鍋焯水,撇去浮沫後撈出,鍋裡的水倒掉,等鍋熱了下油,放入羊肉翻炒,羊肉炒香之後再下大料,姜蒜蔥等。
翻炒過後,又加入啤酒和水沒過食材,蓋上蓋子繼續燜煮。
啤酒當然是從空間拿出來的,也幸好外頭有啤酒賣,剛剛到縣城之後她也去供銷社意思了下,不至於露餡。
羊肉煲的步驟到了這裡就可以暫停了,因為還要往下燜煮最少一小時。
桑青舒又開始把邊上的大鍋放滿水,昨兒就沒洗澡,今天在自己家,無論如何都要好好洗洗了。
大鍋裡水熱的時候,謝徽也回來了,桑青舒就讓他打了水出去,先給兩個孩子洗了澡。
等羊肉煲燜四十分鐘左右,桑青舒又切了一個蘿蔔加進去,這會子就可以加上鹽和醬油那些調味料了。
另一邊,小飯鍋裡起鍋燒火,米飯也準備起來了。
今兒桑青舒準備得簡單,主食是大米飯,菜就一個羊肉煲。
等到羊肉煲燜好的時候,飯也差不多了。
兩個孩子已經洗過澡了,這會川寶都已經跑到廚房門口眼巴巴看著了。
“嬸孃,好香呀!”
桑青舒笑:“去把桌子擦了,咱們吃飯了。”
“哦!開飯咯!”
色香味俱全的羊肉煲擺在桌上,哪怕只是一道菜,也極為有食慾。
“嬸孃,可以吃了嗎?”
“快吃吧,小心燙!”
看他們都夾起菜了,一旁的瀅寶咿咿呀呀叫起來,顯得很是著急。
桑青舒瞥了謝徽一眼。