圓圓的閃閃 作品
第一百二十六章 難得的很
趙夢理直氣壯的翻了個白眼:“你有見過不缺錢的人嗎?我總不能一輩子靠我姑姑吧?自己攢點錢挺直腰桿不好嗎?”
周萍豎起大拇指:“好!有覺悟!什麼時候開始?”
趙夢:“今天!”
田桃和朱紫把所有的李子運到趙夢家廚房裡,四人坐在小板凳上開始削皮。
其實果乾有很多種做法,不過說來說去基本操作還是要依賴於曬,蒸,這兩種辦法。
有些人為了方便,李子幹一般不會削皮,可正是因為少了這一道工序,李子的味道也會有所不同。
不削皮的李子幹會過於有嚼勁,牙口不好的人吃著受累。
削皮之後會更加軟糯可口,並且在用鹽和糖醃製的時候更加事半功倍。
四個人削皮後天色漸晚,趙夢在李子上撒完鹽後就正式宣佈今天的工作到此結束,明天早上趕早來清洗李子。
這一道工序主要是去除李子的水分以及苦澀的味道,後期加點糖後,李子會更加甘甜。
“親兄弟明算賬,明天我在家裡帶點鹽過來還給你,這是我們四個人的事,不能讓你一個人出成本。”
田桃一說,朱紫和周萍都非常的贊成。
“我可不是什麼大善人,這些東西我都記在本子上,到時候我們賣出去之後,刨除成本後再分賬。”
三人對此都沒有意見,還非常感謝趙夢的良苦用心。
她這樣做其實也算是擔上了風險,要是這些李子幹賣不出去的話,成本可都是趙夢事先掏出來的。
不過田桃幾人也不是這樣的人,要是到時候真的賣不出去,她們也會把成本全部還給趙夢的。
誰的錢都不是大風颳來的,既然選擇了一起做這件事,那承擔後果的勇氣她們也有!
趙夢其實沒想這麼多,主要是她非常有自信,對李子幹非常的有自信,這些一定可以賣得掉。
就算賣不出去,她全部收起來回現代發員工福利,這可是純天然手工製作食品,好吃又衛生,難得的很!