第177章 京都大學震怒,大戰一觸即發!
製作臭鱖魚,首先就要醃製鱖魚。
要做臭鱖魚的話,鱖魚的醃製工作其實並不複雜,只需要取新鮮鱖魚內外抹勻鹽和香料粉即可。
圖省事兒,直接用豆腐乳也行,然後用保鮮膜緊緊裹起來存入冰箱等待其自然發酵即可。
不過...
臭鱖魚的醃製時間可有點兒長,最少也得等上一個星期。
李昂可沒這個閒工夫,這種技術含量不高、耗時又長的活兒李昂選擇“逃課”。
直接去超市買就成了!
然而,在京都市買到一條上好的醃製鱖魚可不容易。
李昂在網上搜了好久,才鎖定了一家徽商小超市,訂購了兩條醃製鱖魚。
很快,醃製鱖魚就送到了。
李昂在院子口取貨,抱回家了一個白色泡沫塑料箱。
這箱子一抱回家,本來在客廳沙發旁打盹的大橘猛然站了起來,瞪著那泡沫箱子背都微微弓了起來,一副戒備的姿態。
而原本在門口趴著快睡著的小黃狗也一骨碌爬了起來,圍著李昂打起了轉,似乎對李昂手裡的泡沫箱很感興趣。
李昂打開泡沫箱子,頓時,一縷奇特的臭味傳了出來。
“啪嗒嗒...”
大橘貓毛都炸起來了,四腳漂移地跑開了。
而小黃狗則開始了瘋狂搖尾巴的模式,雙眼瞅著李昂手裡的醃製鱖魚都發直了。
【醃製好的鱖魚】
【食材品質:紫色珍貴】
【以徽菜傳統手法醃製的鮮活鱖魚,適合作為臭鱖魚的食材】
不錯...
李昂點點頭。
到底是徽商開的超市,雖然價格略高了點兒,可還是讓他買到了正宗的醃鱖魚。
李昂直接甩了個電話給徽商小超市大批訂購,完事兒李昂將一條醃好的鱖魚放在案板上,好奇地揭開了一點兒保鮮膜。
“譁!”
保鮮膜撕開了個口子,跟打開了潘多拉魔盒似的。
鱖魚經過月餘的醃製發酵,已經進化出了難以形容的臭味,似乎都能化出一道黑煙,瘋狂地從鱖魚體內噴湧而出!
“我了個去!”
李昂被燻得好懸沒睜開眼,腳下一個踉蹌差點兒摔倒。
“汪汪汪!”
小黃狗則是興奮到了極點,歡快地扒著李昂的褲腿,想要嘗上一塊那臭鱖魚。
“小昂...啥情況?”
“咱家下水管道漏了?”