第100章 奇怪，油潑辣子也能算一道菜嗎？

 有賣冰糖葫蘆的、有賣風箏的，當然了，更多的還是賣“校園周邊”的商販們。 

 高校門口總有打著高校旗號賣高校文創周邊的商販，可事實上他們並沒有經過高校授權... 

 換句話說，在校園門口商販那裡買文創和直接在網上買沒啥區別。 

 像校園門口這種商販，價格便宜買著玩兒還行，可要是花幾百買一件所謂的“水木”限定文化衫，那就多少有點兒不值當了。 

 當然了， 土豪隨意。 

 李昂騎著三輪車饒有興致地看了看其他擺攤的“同事”們，隨後選擇了一處背陰的樹下，紮起了自己的小攤。 

 由於周圍擺攤帶孩子的也不少，再加上李昂習慣性地戴著防風面罩，所以李昂支起攤後倒是沒有引起什麼學生的注意。 

 春風吹過，撫動枝頭的新芽，李昂伸了伸懶腰。 

 是時候研究這油潑辣子了！ 

 大雁省線辣椒、菜籽油、白芝麻、花生、八角、香葉、桂皮、十三香、花椒、大蔥... 

 一個油潑辣子居然要這麼多的食材！ 

 單是把這些食材拆出來放桌上，李昂就有點兒被香迷糊了。 

 怪不得系統會直接判定油潑辣子是一道菜從而收入食神菜譜中... 

 事實上，關於此大雁省還有一句順口溜：“大雁省八大怪，油潑辣子一道菜”。 

 大雁省人對於油潑辣子的喜愛和重視那是刻在骨子裡的。 

 油潑辣子，油肯定是要多多益善。 

 不過李昂開火以後，卻不急著燒油，而是將花生碾碎後，無油熱鍋直接翻炒起來。 

 炒出花生的香味後，李昂先將花生碎盛出來，才往鍋裡倒了大量的白芝麻。 

 花生和白芝麻分開炒的操作，是為了更好的控制火候。 

 相較於白芝麻，花生更難炒熟。 

 在菜品熟練度不夠高時，這樣的做法更為穩妥。 

 眼見白芝麻也炒得差不多了，李昂再次倒入花生碎，翻炒幾下後一起盛出放入不鏽鋼盆裡備用。 

 隨後，李昂往鍋裡倒入了大量的油。 

 “咕咚咕咚...” 

 上好的菜籽油倒入鍋中，油麵上升到大鐵鍋的三分之一，李昂才停手。 

 “滋啦啦！” 

 菜籽油燒出了絲絲青煙後，李昂將八角、桂皮、花椒、香葉、大蔥依次給加了進去。 

 李昂這先是炒花生芝麻，又是油炸大料。 

 誘人的香氣瞬間擴散開來，引得其他擺攤的小商販們一個勁兒地朝李昂這裡瞅來。