雞胸肉獵人 作品

第75章 煲湯啦,抱緊小孩哥大腿!

 “啪嗒嗒...” 

 李昂抓起洗乾淨的魚腥草,瀝乾淨水後,撒入了兩勺鹽。 

 隨後,李昂又切了蒜姜小米椒備用... 

 說實在的,這涼拌魚腥草李昂是並沒有菜譜的。 

 但是涼拌菜大致就是這麼個套路,李昂也就摸索著做了。 

 等鹽醃製十分鐘後,李昂把薑末蒜末和小米椒直接拌入折耳根中,又加了醋、生抽、白糖、雞精和麻油,開始用筷子不斷地攪拌著。 

 隨著攪拌到位,一種屬於涼拌菜獨有開胃香氣傳出。 

 看著不鏽鋼碗裡點綴著小米椒和蔥段的魚腥草,夏琳很有一種直接抓一把出來吃的衝動 。 

 雖然夏琳還沒嘗過魚腥草是什麼味道,但是就李昂這配料,拌鞋底都能好吃! 

 李昂猶豫了一下,又加入了幹辣椒麵,一道涼拌魚腥草就算完成了。 

 【涼拌魚腥草】 

 【製作者:李昂】 

 【品質:藍色優秀】 

 【評價:該菜品選用新鮮魚腥草充分調味而成,是春夏季節的開胃小吃,可作為餐前涼菜、下酒菜食用】 

 喲,這李昂隨手一做居然爆出來的藍色品質? 

 這已經出乎李昂的預料了,畢竟做這涼拌魚腥草根本沒有系統菜譜,完全是李昂摸著石頭過河。 

 不知道系統給出這麼高的評價是因為李昂因食神菜譜觸類旁通,手藝潛移默化地長進了,還是說,系統對魚腥草這個食材情有獨鍾呢? 

 “嗯?” 

 李昂拿起筷子,先自己嚐了一口,隨即露出古怪的表情。 

 這味道...怎麼說呢? 

 雖然魚腥草並沒有經過熟制,但是有調料所配合,入口的魚腥味也變得可以接受,甚至有點那麼點兒吃酸辣小草魚的感覺。 

 而且,醃製涼拌的魚腥草似乎變得更加脆生,有點兒吃嫩筍的感覺了。 

 不錯... 

 李昂點點頭,心裡暗歎魚腥草這玩意兒的神奇。 

 明明生吃那麼難以接受,但是一涼拌,馬上就變成了爽口的小菜。 

 “嗷!” 

 夏琳也長大嘴來了一口,一秒鐘後,她的臉迅速紅溫。 

 好半天,夏琳才把涼拌魚腥草嚥了下去,而後打了個哆嗦...