雞胸肉獵人 作品

第46章 倒反天罡,兒子成老子師傅了!

 “老爸,你這鵝腿的清洗手法不對,你沒看這鵝腿上還殘留一點兒鵝毛嗎?” 

 “先別用涼水衝,拿刀刮...動作不能太輕也不能太重,要做到剛好將髒東西刮掉而不損傷一點鵝腿皮...” 

 “老爸,你這泡鵝腿肉要加鹽...對,半袋子都加進去,你省它幹什麼呢?” 

 “鹽濃度不夠,這血水就泡不乾淨,後面就算你焯水再醃還是會有腥味!” 

 小吃街李記烤鵝腿攤位上,一場“倒反天罡”的好戲上演。 

 兒子是師傅,老子是徒弟,這身份可有點兒繞。 

 李昂是有什麼說什麼,只要李向東製作烤鵝腿的步驟有一點疏忽,他就立即讓李向東打回重做。 

 畢竟只有這樣,李向東才能長記性,才學得快。 

 不過李昂光顧著教了,卻忽略了李向東的情緒問題。 

 李向東是越學越憋屈,越學血壓越高! 

 他年輕時在小飯店幹學徒那會兒,都沒被師傅這麼教訓過啊! 

 李昂這小子也太能挑剔了! 

 不過李向東心裡也明白,正是李昂對烤鵝腿步驟的挑剔,他才能做出來那麼好吃的烤鵝腿。 

 所以即便李向東脾氣暴躁,此時還是硬生生忍住了,沒有一句怨言。 

 不得不說,身為李昂的父親李向東還是很有廚藝天賦,在李昂的指點下,李向東的第一批烤鵝腿順利醃製完成。 

 直接進電吊爐燒烤! 

 沒一會兒功夫,全程由李向東製作的烤鵝腿出爐! 

 【烤鵝腿】 

 【製作者:李向東】 

 【品質:藍色優秀】 

 【評價:該烤鵝腿醃製程度不足,請加強相關操作手法】 

 嗯...李向東雖然有李昂全程悉心指點和高配電吊爐的加成,但第一次能做出來藍色品質烤鵝腿還是難能可貴的。 

 這位老父親、開山大徒弟是塊好料子! 

 不過這話李昂也就敢心裡想想,是萬萬不敢說出口的。