第190章 打工人真難
“主人,剛剛陳經理問主人要這麼多羊幹什麼。
我告訴他,主人明天要擺攤了。”
馮姨應付完陳玉松之後,第一時間向陸薇說了這件事。
“嗯,我知道了。”
此時陸薇正在廚房裡和小可愛兩個人一起處理羊。
對於馮姨說的這件事,只是點點頭。
沒說什麼不應該告訴別人的,反正明天該不該知道,都會知道的。
現在,她還是專心做她的烤全羊吧。
馮姨緊急訂購了幾十個大桶,一個桶中能放下兩隻羊。
羊需要先用清水浸泡1小時,陸薇和小可愛正巧將羊都浸泡上。
趁著這個時間,陸薇開始準備香料。
桂皮、八角、草果、丁香、沙姜、陳皮、白豆蔻、小茴香、花椒、山花椒、香茅草、香砂、白芷、當歸、黨參、黃芪、三奈、八角、透骨草,接近20種香料適量。
將香料放入大鍋中,再倒入適量清水煮沸,關火靜置晾涼。
然後就需要等羊浸泡的時間到,到時間後陸薇讓小可愛撈出羊。
清除羊表面水分,以鹽和味精塗抹每隻羊的全身。
以剛才晾涼的香料水醃製,大約一小時。
然後陸薇掏出擬態烤箱,這玩意兒可以變成專門做烤全羊的烤爐。
並且時間超短,倒是省了陸薇不少事。
普通烤爐烤全羊,大約需要兩小時。
到那臺烤箱這裡,只需要20分鐘左右。
陸薇等羊醃製好後,先烤了一隻。
“烤全羊這香味~”
十幾分鍾後,擬態烤箱中傳來一股濃香。
勾的陸薇直咽口水。
“好了好了!”
察覺到烤全羊烤好了,陸薇迫不及待的指揮小可愛將羊弄出來。
這燒羊勾引她半天了,她今天一定要將其吃入腹中!
羊肉外皮烤的焦黃酥脆,內部卻保留了滑嫩爆汁的口感。
一口下去,羊肉的鮮美,隱隱的香料芬芳。
皮脆肉嫩,口感鮮美,一口上頭!
“烤全羊也太好吃了吧!”
陸薇發出幸福的感慨,一口氣吃了四分之一的羊。
感覺有些渴了,陸薇這才意猶未盡的停下手。