第104章 熱火朝天包餃子

 提回來的井水冰冷刺骨，根本沒法直接洗菜，必須要摻著熱水才行。 

 不僅如此，坐在一個地方長時間不動，被風吹著會越來越冷，他們也需要喝熱水。 

 兄妹幾人配合的很好，乾的熱火朝天。 

 和麵是個力氣活，就算吳大花她們幹換了農活，一天要和八九斤面，也累的夠嗆。 

 更別說其中還有錢芳這個混子。 

 吳大花實在看不下去她的矯揉造作，厲聲訓斥了幾句，她才學著別人的樣好好和。 

 看的旁邊幾人直翻白眼，也真是夠了。 

 吳大花中途去外面看了一眼，發現洗完的菜不夠她們包的，又讓他們去四叔屋裡取了些土豆。 

 土豆和蘿蔔一樣要削皮，家裡只有一把菜刀，他們逐漸慢了下來。 

 正好屋裡幾人也不快起來，不用著急。 

 醒面的時候，吳大花拿出解凍好的肥肉，來院裡拿了刀，準備熬豬油。 

 刀被拿走了，他們正好可以休息，趙唯一去堂屋看她怎麼熬的。 

 只見吳大花將一大塊洗乾淨的肥肉切成小塊，鍋里加入大半鍋清水，焯水，撇去浮沫，撈出備用。 

 家裡現在沒有大點的盆子，撈出來的肉在碗和盤子裡擺了半桌子。 

 出門將鍋裡的水倒了，回來鍋里加小半鍋水，放入焯過水的肥膘。 

 用大火煮至出油，再改小火。 

 肥膘微黃出油後放入蔥薑絲，去腥增香，在買來的罈子裡放入黃豆、乾花椒。 

 過了幾分鐘，吳大花將油舀進罈子裡。 

 剩下的豬油渣撿去蔥薑絲，繼續煎至出油，一點也不浪費。 

 小心翼翼將最後一滴油裝進罈子，就這鍋裡沾著的油把午飯做了。 

 炒了土豆絲和白菜兩道菜，將鍋壁上的油利用到了極致。 

 中午的主食是早上剩的二合面餅子，不得不說放了豬油的菜就是香。 

 趙天湖端著碗去給哥哥送飯，又原模原樣端了回來。 

 “奶奶，哥哥在睡覺，我喊他他沒醒。” 

 “放爐子上，你等會你爹他們回來，你記得再給他送去。” 

 趙天湖塞了滿嘴菜，顧不上說話，胡亂點了點頭，算是答應。