第17章 製作肉脯

  門外的人一聽,原來是這樣,這李安成的運氣也太好了吧?自己怎麼遇不到這好事呢?先是燒炭的方子,又是製作酸豆角,現在還能撿到這麼大頭的野豬。

  不過殺豬匠看看傷口,知道李安成沒有說實話,不過他也不是多嘴的人,只顧幹好自己手裡的活。

  三隻豬從午後一點一直整到太陽落山,最後李安成給村裡每家都送了一些,給老宅和李安泰家各送了十斤,一頭豬還有一半沒有送完。人群都散了之後,李安成稱了稱一共殺了八百多斤肉。

  李夢婉回來的時候天已經黑了,在院子門口就能聞見濃重的血腥味。進了院子看見屋簷下掛滿了豬肉,地上還放了一堆,李夢婉把買來的東西交給李夢姝。

  李夢姝就開始按照李夢婉說的方子開始剁肉泥,拌調料進行醃製,醃製好以後把肉泥擀成薄薄的一層,放在鍋裡小火烤。

  這裡需要蜂蜜,今天跑了很多家才買到蜂蜜,把蜂蜜刷在肉脯上繼續烤,直到兩面都呈現出暗紅色且油亮,就可以出鍋了,然後切成條裝就可以了。

  李明旭聞到濃郁的肉香再混合蜂蜜的香甜氣息,口水都要留下來了。

  迫不及待的抓了一塊塞到嘴裡,美味在口腔裡瞬間炸開,震驚了味蕾,小嘴巴像小松鼠一樣,不停地咀嚼,眼睛因為嘴裡的味道太好而微微眯起,一副享受的表情。

  李明升也不甘落後,也抓了一塊丟在嘴裡,剛吃了一口,就蹦了起來,拉著李夢姝大喊大叫:“大姐,你真是天才,你做的這個太好吃了,可以去開鋪子了。”