倚山修竹 作品

474 烤肉聚會

 “來來來,先卸貨。”

 女同事們已經準備好擼起袖子洗菜切肉當幫廚,男同事們幹跑腿跟力氣活。

 整整二十多號人,全部湧上去拿貨。

 同事們說道:

 “不愧是我們胖爺,悄悄這大盆,今晚是要拿這醃肉?”

 “我靠,這盆是真大氣,我胖爺,你這是不是有點太狠了,這大盆也太給力了吧。”

 同事們圍著胖胖的車,都想看看,這到底是個什麼樣的大盆。

 站到跟前的時候,大家都沉默了,以為真的要拿這個來醃肉。

 胖胖笑著說道:

 “這是一會讓你們準別洗碗的盆,想什麼呢,這麼一大盆肉,不得花我一個月的工資!廢話少說,你們幾個男同志,加快時間卸貨,早點開灶吃飯。”

 胖胖的這一句話,直接給眾人算是加油打氣了,一眾人大聲說道:

 “得嘞。”

 胖胖車上的食物卸完,同事們開來的五輛車上,也都有自己準備的傢伙,烤肉的罐裝氣體鍋,還有烤盤,直接整了六個,還有的同事帶的自己種的水果,還有買的肉跟小涼菜,還有帶的紅茶酸奶飲料。同事們都是行動派,真的有人拿著整理箱帶著碗快來了,說一次性碗快吃飯沒有感覺,必須要有好的吃飯家伙,還有的兄弟直接把家裡的零食箱搬來,還有垃圾袋跟各種摺疊椅。

 裝備非常多,感覺他們是要去露營,不是在胖胖家吃飯,胖胖看著同事們帶的東西,笑著說道:

 “好好好,很棒,我家就五個碗六個盤子,沒什麼傢俱,幸虧你們帶來了,今晚一定要吃好喝好啊!”

 胖胖大聲說完後,瞬間小院裡熱鬧了起來,男女分工幹活,在小院裡忙前忙後。

 晚霞映照著,眾人都進入做飯幫廚的行列,女同事們有的幫廚,有的擺桌子,有的整理食物。

 男同事有活就幹,沒活就在胖胖的小院裡轉悠逗貓,倆個男同事圍著倆只白白的貓,貓貓也是高冷的美女子,根本不搭理他們,表示別來跟它沾邊。

 云溪在院子裡準別醃製的調味料,牛肉醃製的口味是三種,紅酒洋蔥蒜香口味,還有麻辣海椒口味,最後就是五香口味。

 豬肉醃製的口味也是三種,一種是甜辣味,有蜂蜜跟辣椒醬醃製,還有麻辣胃口,最後是五香口味。

 所有的醃製調味料,要把辣椒跟想茴香,還有白果小茴香,桂枝各種類別的香料,全部用料理機攪拌成沫,最後在調配生抽跟料酒耗油,還有花生油等進行調和醃製。

 這樣醃製的肉,烤的時候直接入味,口味重的也可以直接蘸云溪配比好的烤肉碗料。

 碗料是芝麻跟花生,茴香大料花椒炒幹後,在打碎成粉,蘸著烤肉吃。

 人多力量大,有眾人的幫忙,云溪準備醃漬的料,幫廚們給肉改刀,洗菜切水果,邊聊天邊幹活,什麼都不耽誤。