倚山修竹 作品
350 火鍋就是吃肉吃到爽
飯桌前,所有的人都盯著桌上的火鍋,等著吃鍋裡的美味,云溪看著時間,肉卷需要煮十分鐘以上,云溪自從燒開大席,對食材的烹飪時間可以很好的把握。
看著鍋裡的牛油鍋底沸騰時間,云溪說道:
“時間到了,可以開吃吧!”
云溪說完後,就把火調到中低,慢慢邊煮邊吃。
云溪的這一句話,對於飯桌前的眾人來說,就好像裁判手中的口哨,一發聲音,十分激動,馬上開動吃飯。
李慧枚是第一個拿起勺子跟漏勺的,把倆只勺子一起進鍋,把漏勺拿起來,直接把沒有調料顆粒的原湯盛入到碗裡,李慧枚把原湯倒入辣椒麵跟花生碎上,在加入一把香菜跟蒜末,還有蔥花,其它的什麼也不放。
雲守業是把原湯加入花生醬的碗裡,花生醬裡邊加入韭花醬,還有腐乳,白糖,蒜末跟蔥花。
云溪是油碟,少許醋,還有蒜末跟香菜,最後加入半勺原湯就可以了。
嘉怡是最愛辣的女孩,無辣不歡,加入新鮮的朝天辣椒,還有幹辣椒,海椒面,還有一勺花椒麵,直接原湯,辣的搭配辣的,旁邊的王恩看了都沉默,表示不敢嘗試。
王恩跟雲守業一樣,直接是花生醬的蘸料,只加入原湯跟蔥花。
鍋裡的肉卷煮的都在上邊翻滾,被水頂著來來回滾。
王恩夾著滿滿的一快子,直接蘸著麻將,肉上裹著滿滿的麻將,王恩直接吸著一口吃掉。
隨後的表情,看著就十分爽,滿嘴了嘴巴對美味的慾望,王恩嘴裡滿滿的香味,辣椒的香,結合肉香,還有花生醬的搭配,吃一口十分滿足。
吃完接著就是煮好的紅薯粉條,寬的粉條,煮的軟軟糯糯,夾在快子上,看著粉條就透亮,寬粉偏厚,吃起來牙感也很棒,加上粉條上裹著滿滿的碗料,上邊蘸著蒜泥香菜,一口嗦著吃,直接滿嘴了口腔的飽腹感。
鍋裡還煮了筍跟油豆腐,王恩吃完肉,接著就是筍,脆脆的筍,一口咬下去,加上蘸料,蘸料的爽口,牛油的香辣,吃的時候要配上一杯冰可樂。
可樂最解辣,一口冰可樂,一口燙嘴的火鍋,配在一起吃,搭配的正好。
王恩邊吃邊說:
“哇,真好吃,這比我之前去渝州玩,這火鍋絕對夠味,那個是幹辣後香,你這個是甜辣香,真的好爽,好吃好吃,云溪,你真厲害,想不到你做的火鍋做的也這麼的好吃。”
】
王恩邊吃邊想著:
‘唉,要是能把云溪娶回家真是賺了,守著大廚過生活,真是滿足,還長得這麼漂亮,真是美,這簡直是人生的一大幸福。’
王守業這時說道:
“來來來,孩子們吃肉,這火鍋就是人多吃著香,真不錯,王恩,嘉怡,快夾的吃肉,還有海鮮煲,這還有蝦。”
雲守業臉上漏出幸福的笑容,能圍在一起吃火鍋,這個氛圍就是好,說完後,雲守業就把整整倆盤牛肉都放進去,吃火鍋就是把肉吃爽,光吃菜沒任何感覺。
嘉怡吃著火鍋,笑著說道:
“能來您這蹭飯是我辭職以後最開心的事情,您也快吃,叔叔。”
嘉怡開心的說著,夾著鍋裡的寬粉說道:
“我就是個粉條腦袋,鍋裡的粉都被我夾完了,你們吃在煮點,這個鍋底料把粉煮的都入味了,真的很好吃。”
看著鍋裡的牛油鍋底沸騰時間,云溪說道:
“時間到了,可以開吃吧!”
云溪說完後,就把火調到中低,慢慢邊煮邊吃。
云溪的這一句話,對於飯桌前的眾人來說,就好像裁判手中的口哨,一發聲音,十分激動,馬上開動吃飯。
李慧枚是第一個拿起勺子跟漏勺的,把倆只勺子一起進鍋,把漏勺拿起來,直接把沒有調料顆粒的原湯盛入到碗裡,李慧枚把原湯倒入辣椒麵跟花生碎上,在加入一把香菜跟蒜末,還有蔥花,其它的什麼也不放。
雲守業是把原湯加入花生醬的碗裡,花生醬裡邊加入韭花醬,還有腐乳,白糖,蒜末跟蔥花。
云溪是油碟,少許醋,還有蒜末跟香菜,最後加入半勺原湯就可以了。
嘉怡是最愛辣的女孩,無辣不歡,加入新鮮的朝天辣椒,還有幹辣椒,海椒面,還有一勺花椒麵,直接原湯,辣的搭配辣的,旁邊的王恩看了都沉默,表示不敢嘗試。
王恩跟雲守業一樣,直接是花生醬的蘸料,只加入原湯跟蔥花。
鍋裡的肉卷煮的都在上邊翻滾,被水頂著來來回滾。
王恩夾著滿滿的一快子,直接蘸著麻將,肉上裹著滿滿的麻將,王恩直接吸著一口吃掉。
隨後的表情,看著就十分爽,滿嘴了嘴巴對美味的慾望,王恩嘴裡滿滿的香味,辣椒的香,結合肉香,還有花生醬的搭配,吃一口十分滿足。
吃完接著就是煮好的紅薯粉條,寬的粉條,煮的軟軟糯糯,夾在快子上,看著粉條就透亮,寬粉偏厚,吃起來牙感也很棒,加上粉條上裹著滿滿的碗料,上邊蘸著蒜泥香菜,一口嗦著吃,直接滿嘴了口腔的飽腹感。
鍋裡還煮了筍跟油豆腐,王恩吃完肉,接著就是筍,脆脆的筍,一口咬下去,加上蘸料,蘸料的爽口,牛油的香辣,吃的時候要配上一杯冰可樂。
可樂最解辣,一口冰可樂,一口燙嘴的火鍋,配在一起吃,搭配的正好。
王恩邊吃邊說:
“哇,真好吃,這比我之前去渝州玩,這火鍋絕對夠味,那個是幹辣後香,你這個是甜辣香,真的好爽,好吃好吃,云溪,你真厲害,想不到你做的火鍋做的也這麼的好吃。”
】
王恩邊吃邊想著:
‘唉,要是能把云溪娶回家真是賺了,守著大廚過生活,真是滿足,還長得這麼漂亮,真是美,這簡直是人生的一大幸福。’
王守業這時說道:
“來來來,孩子們吃肉,這火鍋就是人多吃著香,真不錯,王恩,嘉怡,快夾的吃肉,還有海鮮煲,這還有蝦。”
雲守業臉上漏出幸福的笑容,能圍在一起吃火鍋,這個氛圍就是好,說完後,雲守業就把整整倆盤牛肉都放進去,吃火鍋就是把肉吃爽,光吃菜沒任何感覺。
嘉怡吃著火鍋,笑著說道:
“能來您這蹭飯是我辭職以後最開心的事情,您也快吃,叔叔。”
嘉怡開心的說著,夾著鍋裡的寬粉說道:
“我就是個粉條腦袋,鍋裡的粉都被我夾完了,你們吃在煮點,這個鍋底料把粉煮的都入味了,真的很好吃。”