倚山修竹 作品
326 意想不到的火爆
云溪幫嘉怡拍完視頻,嘉怡上傳後,沒過一個小時,瀏覽的數量一直在上漲。
很多評論都是在討論云溪。
視頻的最後還有云溪跟王恩還有嘉怡的合照,嘉怡在視頻中特意點名道姓的感謝王恩跟云溪,謝謝倆位好朋友的幫助。
評論裡有人說道:
“我去,這不是那位燒大席的廚師嗎?”
“真好看,這長相,嘖嘖嘖,看的我眼饞。”
“哇塞,這倆位美女都很漂亮,各有各的味道。”
“視頻裡的飯菜才是最吸引我的,看著都感覺真香。”
“雖然吃不上飯菜,但是看到就很香,有一種感覺叫聲臨其境。”
“樓上的總結到位,我贊同你的想法。”
“哇塞,廚師旁邊的這個帥男是廚師的男朋友嗎?”
“嗯,要是男朋友真的是郎才女貌,很搭的。”
“話說沒人注意到背景嗎?”
“這麼豪華的房子是誰家?是拍攝的博主家嗎?”
“這裝修真豪華。”
“我要衣服的連接,雲大廚穿的衣服那麼好看,我也要買!”
“姐妹,如果不採坑記得分享,我也想買。”
“哇,大廚用的刀具是哪買的,這麼霸氣。”
“要是沒看錯的話,可能是檀木的吧。”
“看著很不錯,有沒有聯繫方式,給我一個,我家有老人辦壽宴。”
.......
嘉怡看著評論,邊吃雞邊回答。
火雞跟普通雞還是很有區別的,火雞的肉質比較粗糙,長的也比普通的雞大三四倍,營養價值跟普通的雞基本相同,火雞多數用來烤制。
嘉怡帶來的雞是冷凍的,已經都去頭去雞爪,是用盒子冷凍好的。
云溪把雞洗乾淨後,先是醃製,在把雞裡邊的雞骨架在掏乾淨,讓雞能熟的更快。
如果光烤的話,火雞的大小是需要烤制4小時以上,而且是低溫慢烤,如果用大夥烤制的話,肉就會發柴。
所有的肉製品,都是在燉煮的時候,火候先大起來,等煮開後,或者溫度到達一定時間,馬上轉為小火燉煮,或者小火烤制。
小火又叫文火,文火慢燉的時候,所有的溫度都是慢慢的滲入到肉中,把肉表現的調味料經過火候跟水分的結合,慢慢的滲入到肉的內部,這樣做出的肉十分滑嫩還有水分。
如果是大火烤制,外表的皮不光會焦,雞肉的內部也無法被烤熟。
由於嘉怡需要拍攝,時間上要縮短,云溪就需要把火雞的內部雞架全部掏空,在裡邊放入土豆跟玉米,還有紅薯,作為支撐點,讓火雞看起來飽滿。
火雞在拍攝烤制前,已經加入醃料進行蒸制了,在烤制倆小時就可以。
烤好的火雞,外皮看著金黃油亮,在拍視頻的時候,云溪用刀叉輕輕的一切雞的中間,看著嫩滑軟爛的雞肉,毫不費力,輕輕的就切開了。
外邊的皮是金黃油亮,裡邊的雞肉嫩滑軟爛,都能看到雞肉中間的水分,吃上一口看著就十分饞人。
火雞的蘸料是用烤制完的湯汁進行勾欠,吃裡邊的火雞,可以蘸著醬汁吃。
裡邊的土豆跟紅薯,能看到裡邊沙沙的橫截面,看著土豆跟紅薯,吃一口也是綿綿的口感。
水果玉米粒冒著熱氣,就好像剛蒸完桑拿,每一粒玉米上都是甜甜的汁水。
云溪家只有王恩跟嘉怡,三人坐在長方形的餐桌前,吃著剛出爐的火雞。
很多評論都是在討論云溪。
視頻的最後還有云溪跟王恩還有嘉怡的合照,嘉怡在視頻中特意點名道姓的感謝王恩跟云溪,謝謝倆位好朋友的幫助。
評論裡有人說道:
“我去,這不是那位燒大席的廚師嗎?”
“真好看,這長相,嘖嘖嘖,看的我眼饞。”
“哇塞,這倆位美女都很漂亮,各有各的味道。”
“視頻裡的飯菜才是最吸引我的,看著都感覺真香。”
“雖然吃不上飯菜,但是看到就很香,有一種感覺叫聲臨其境。”
“樓上的總結到位,我贊同你的想法。”
“哇塞,廚師旁邊的這個帥男是廚師的男朋友嗎?”
“嗯,要是男朋友真的是郎才女貌,很搭的。”
“話說沒人注意到背景嗎?”
“這麼豪華的房子是誰家?是拍攝的博主家嗎?”
“這裝修真豪華。”
“我要衣服的連接,雲大廚穿的衣服那麼好看,我也要買!”
“姐妹,如果不採坑記得分享,我也想買。”
“哇,大廚用的刀具是哪買的,這麼霸氣。”
“要是沒看錯的話,可能是檀木的吧。”
“看著很不錯,有沒有聯繫方式,給我一個,我家有老人辦壽宴。”
.......
嘉怡看著評論,邊吃雞邊回答。
火雞跟普通雞還是很有區別的,火雞的肉質比較粗糙,長的也比普通的雞大三四倍,營養價值跟普通的雞基本相同,火雞多數用來烤制。
嘉怡帶來的雞是冷凍的,已經都去頭去雞爪,是用盒子冷凍好的。
云溪把雞洗乾淨後,先是醃製,在把雞裡邊的雞骨架在掏乾淨,讓雞能熟的更快。
如果光烤的話,火雞的大小是需要烤制4小時以上,而且是低溫慢烤,如果用大夥烤制的話,肉就會發柴。
所有的肉製品,都是在燉煮的時候,火候先大起來,等煮開後,或者溫度到達一定時間,馬上轉為小火燉煮,或者小火烤制。
小火又叫文火,文火慢燉的時候,所有的溫度都是慢慢的滲入到肉中,把肉表現的調味料經過火候跟水分的結合,慢慢的滲入到肉的內部,這樣做出的肉十分滑嫩還有水分。
如果是大火烤制,外表的皮不光會焦,雞肉的內部也無法被烤熟。
由於嘉怡需要拍攝,時間上要縮短,云溪就需要把火雞的內部雞架全部掏空,在裡邊放入土豆跟玉米,還有紅薯,作為支撐點,讓火雞看起來飽滿。
火雞在拍攝烤制前,已經加入醃料進行蒸制了,在烤制倆小時就可以。
烤好的火雞,外皮看著金黃油亮,在拍視頻的時候,云溪用刀叉輕輕的一切雞的中間,看著嫩滑軟爛的雞肉,毫不費力,輕輕的就切開了。
外邊的皮是金黃油亮,裡邊的雞肉嫩滑軟爛,都能看到雞肉中間的水分,吃上一口看著就十分饞人。
火雞的蘸料是用烤制完的湯汁進行勾欠,吃裡邊的火雞,可以蘸著醬汁吃。
裡邊的土豆跟紅薯,能看到裡邊沙沙的橫截面,看著土豆跟紅薯,吃一口也是綿綿的口感。
水果玉米粒冒著熱氣,就好像剛蒸完桑拿,每一粒玉米上都是甜甜的汁水。
云溪家只有王恩跟嘉怡,三人坐在長方形的餐桌前,吃著剛出爐的火雞。